Pronóstico de la temporada de esquí de primavera de la Columbia Británica

Ya sea que prefieras el après-ski antes que esquiar o viajes con alguien que no esquía, no hay necesidad de renunciar a la diversión en la montaña. Las estaciones de esquí de la Columbia Británica ofrecen muchas actividades para todos en la familia:

• • En el Sun Peaks Resort, sube a bordo de un Snow Limo para experimentar el alto alpino sin esquís. Una vez que estés abrochado en el trineo especialmente diseñado, un guía se pondrá los esquís detrás de ti y te llevará por senderos cubiertos de nieve hacia el paraíso invernal de la montaña. También puedes visitar Cleavage Axe Co. para una experiencia verdaderamente canadiense – ¡lanzamiento de hachas! Supervisado por un entrenador de hachas dedicado, aprenderás los secretos de este emocionante y competitivo deporte con el objetivo de dar en el blanco. Si prefieres un savasana en la cima de la montaña, Sun Peaks Yoga ofrece una variedad de clases, incluyendo Mountain Fit Yoga para mantener la fuerza y la flexibilidad, y Candlelit Yin, que promueve la relajación completa del cuerpo y la mente.
  • Disfruta de un romántico patinaje sobre hielo en Brewer's Pond en SilverStar Mountain Resort, o reúne a un grupo para jugar hockey sobre estanque a la antigua. El estanque natural está rodeado de árboles cubiertos de nieve y se extiende por una hectárea (2.5 acres). Después de patinar, caliéntate junto a la fogata al aire libre o toma un chocolate caliente en el Tube Town Café. También puedes visitar Tube Town, donde un remonte de tubos significa deslizarte una y otra vez sin tener que cargar tu tubo de vuelta a la cima. Para una emoción aún mayor, regala a los niños un paseo en una mini moto de nieve, donde pueden correr por una pista cercada designada.
  • Panorama Mountain Resort ofrece muchas aventuras fuera de las pistas. Súbete a una fat bike y explora los senderos nevados con la ayuda de neumáticos súper gruesos. Los senderos también se utilizan para el senderismo con raquetas de nieve, una forma vigorizante de explorar el bosque que rodea el resort. Para una experiencia un poco más emocionante, prueba el parapente en tándem, donde te elevas desde la cima de la montaña y disfrutas de vistas impresionantes de las cordilleras Purcell y Rocky Mountain mientras desciendes flotando. Y, si lo tuyo es la relajación, dirígete a las albercas junto a las pistas, que incluyen una alberca cálida y dos jacuzzis donde podrás experimentar una dicha que derrite los músculos.
  • Mount Washington Alpine Resort, ubicado al borde del Strathcona Provincial Park, es un destino idílico para caminar con raquetas de nieve. Aquí, 25 kilómetros (16 millas) de senderos serpentean a través de un tranquilo bosque antiguo. La tranquila serenidad del parque, rodeado de montañas cubiertas de hielo, hará más por tu bienestar que un día en el spa, y si te sientes con hambre después de tu emocionante caminata, puedes sentarte a disfrutar de una fondue de tres tiempos, que incluye fondue de queso, aceite caliente con aroma a romero y chocolate derretido.
  • Big White Ski Resort ofrece tours de trineos tirados por perros que combinan una aventura llena de adrenalina con paisajes impresionantes. Candle Creek Kennels te enseña a conducir un trineo por la naturaleza, después de presentarte a los perros y darte una orientación completa sobre todo lo relacionado con los trineos tirados por perros. Para un viaje más tranquilo, reserva un paseo en trineo tirado por caballos, donde puedes acurrucarte bajo una manta y recorrer senderos forestales cubiertos de nieve.

Los amantes de la gastronomía quizás se sorprendan al saber que las estaciones de esquí de la Columbia Británica sirven una cornucopia de delicias que te harán la boca agua:

• RED Mountain Resort en Rossland recientemente dio la bienvenida a una nueva adición a su sólida oferta de restaurantes. Flyin’ Phil’s Hangout en Topping Creek fue nombrado en honor a Phil Johnson, quien nació en Rossland hace 80 años y ha trabajado para el resort desde 1959. Aficionado a volar su ala delta Mueller desde la cima de RED Mountain sobre el desfile nocturno de antorchas, Phil también es conocido por su espíritu filantrópico. Flyin’ Phil’s cuenta con asientos interiores y exteriores para hasta 90 personas con vistas a picos nevados para realzar las ofertas culinarias que van desde el desayuno hasta el après-ski. El lugar también cuenta con un food truck de tacos muy querido por los locales, integrado en su estructura.
• Fernie ha estrenado varios restaurantes nuevos para recargar energías a esquiadores y snowboarders después de largos días en las pistas. Chilango es un concepto mexicano original inspirado en la vida y aventuras de sus dueños en la Ciudad de México. Sirve platillos tentadores que incluyen tacos, aguachile, flautas y más. Bramasole es un restaurante y bar de vinos que sirve un delicioso après-ski como quesos y charcutería, así como platillos más sustanciosos como pasta para armar a tu gusto. Y Funky Goat Pizza combina sabores inesperados en pizzas únicas y deliciosas: imagina una sopa de brócoli con queso cheddar en una pizza, salchicha de alce y cerdo con arándanos al bourbon de maple y queso de cabra, y pepinillos encurtidos con tocino, aderezo ranch y chipotle.
• ¿Se te antoja comida italiana? El nuevo restaurante de montaña D’Argento ha abierto en SilverStar Mountain Resort, cerca de Kelowna. El espacio informal sirve pasta hecha en casa adornada con salsas clásicas y productos y carnes de origen local. Pásate por aquí para una comida abundante de ñoquis arrabbiata, ravioles o los clásicos espaguetis con albóndigas, junto con antipasti, platos para compartir y postre.
• Consiente tu paladar con una comida en Whistler, que ha estrenado una tripleta de nuevas propuestas culinarias. Primero está la experiencia de alta cocina Wild Blue Restaurant + Bar, que se enfoca en la cocina elevada del Pacífico Noroeste, mariscos sostenibles e ingredientes de origen local. Prepárate para quedarte un buen rato mientras disfrutas de ostras, torres de mariscos, platillos para compartir y entradas excepcionales. Para bocadillos más ligeros, Rockit Coffee Co. ofrece una amplia oferta de café acompañada de un menú dulce y salado, igualmente adecuado para un bocado rápido antes de esquiar o un largo après-ski. Relájate aquí para absorber un ambiente retro divertido inspirado en los años 70 y 80, con toques sorprendentes de amarillo, latón y vegetación. Finalmente, The Den at Nita Lake Lodge sirve comida de la granja a la mesa, carnes y quesos artesanales, y hierbas y verduras cultivadas en el jardín con un fuerte énfasis en alternativas a base de plantas. El restaurante se encuentra en el lago Nita, alimentado por glaciares, al pie del monte Sproatt, ofreciendo a los comensales un entorno relajante mientras cenan.
• Prueba las influencias del terruño local en el Fresh Tracks Café de Whitewater Ski Resort, cuyo menú se centra en productos de origen local. Constantemente aclamado como la mejor comida de montaña en Norteamérica, el éxito del café inspiró a la anterior copropietaria Shelley Adams a publicar la serie de libros de cocina Whitewater Cooks, así como una colección de condimentos. Un extra: el café está en Nelson, que tiene más restaurantes per cápita que centros culinarios como Vancouver, San Francisco y Manhattan, una excusa tentadora para seguir tus antojos y recorrer la ciudad comiendo.
• Kimberley Alpine Resort en Kimberley ha visto la apertura de varios restaurantes nuevos durante el último año. Entre los favoritos locales se encuentran Kickturn Coffee Roasters, una tostadora de lotes pequeños que sirve una taza de café deliciosamente decadente; Bootleg Spirits, una destilería que utiliza ingredientes locales para elaborar sus licores de lotes pequeños; y Grist and Mash, una cervecería artesanal con una nevera de cervezas bien surtida y una selección rotativa de cervezas.

Por si los días más largos, los cielos soleados, las marcas de bronceado de las gafas y la nieve suave de primavera no fueran suficientes, aquí tienes una lista llena de acción de eventos de montaña para ayudarte a planificar las vacaciones de esquí de primavera perfectas en la Columbia Británica:

• Como anfitrión de los eventos de esquí alpino, estilo libre y snowboard, SilverStar Mountain Resort dará la bienvenida a más de 200 de los 1,800 atletas que se reunirán en los BC Winter Games (del 23 al 26 de marzo). Los espectadores pueden obtener un 15 por ciento de descuento en todas las propiedades de SilverStar disponibles durante el evento.
• Celebra el Orgullo al estilo de montaña en Peak Pride, creado y producido por Rebellious Unicorns. Su colección de eventos de orgullo invernal, que incluyen Sun Peaks Resort (del 30 de marzo al 2 de abril) y SilverStar Mountain Resort (del 9 al 12 de marzo), ofrece una atractiva combinación de actividades para toda la familia y vida nocturna de alta energía que es 100 por ciento inclusiva y está diseñada para la comunidad LGBT2Q+, aliados y amigos.
• Seismic Fest regresa a SilverStar Mountain Resort (18-19 de marzo, 25-26 de marzo y 1-2 de abril) con una programación repleta de música en vivo, actividades para toda la familia, esquí y snowboard, y oportunidades para ver los BC Winter Games.
• Big White Ski Resort en Kelowna es la sede del Altitunes Music Festival, el festival de música más alto de Canadá, del 31 de marzo al 1 de abril. Únete a nosotros para un fin de semana épico de música en vivo, esquí y snowboard, y una variedad de emocionantes actividades al aire libre. Los artistas principales de este año incluyen a Felix Cartal y Peach Pit.
• Dile adiós al invierno en el Revy Beer Festival (31 de marzo – 1 de abril), organizado por Revelstoke Mountain Resort (¡combina perfectamente con un día de esquí de principios de primavera!). Después de tus actividades de montaña, acércate al Revelation Lodge para probar una gran selección de cervezas artesanales y licores, con el telón de fondo de las vistas panorámicas de la montaña y un ambiente montañés contagioso.
• Explora la red de esquí de fondo más grande de Canadá con mantenimiento diario en el Sovereign2 SilverStar Ski Marathon (1-2 de abril) en SilverStar Mountain Resort. Con lugar a lo largo de 105 kilómetros (65 millas) de senderos nórdicos escénicos, el evento presenta a competidores de todas las habilidades codeándose con algunos de los mejores atletas del mundo en una carrera divertida donde todos los que terminan son ganadores.
• En Whistler, el World Ski & Snowboard Festival regresa del 10 al 16 de abril, combinando la energía de la primavera con la cultura de montaña única de Whistler para una semana de acción ininterrumpida dentro y fuera de las pistas. Con competiciones de esquí y snowboard, música, arte, fotografía, cine y una emocionante vida nocturna, además de algunas de las mejores sesiones de esquí y après-ski de la temporada, ¡no te lo puedes perder!