Explora la Columbia Británica este invierno

Ya sea para recargar energías para un largo día de esquí, o para relajarse con cócteles a pie de pista, las estaciones de montaña de la Columbia Británica son expertas en el après-ski:

• En el Apex Mountain Resort, los aventureros pueden disfrutar de una variedad de delicias, desde un café temprano por la mañana hasta banquetes nocturnos. El Gunbarrel Saloon es una visita obligada por su famoso "Gunbarrel Coffee" – una potente mezcla elaborada con licores vertidos por una escopeta de doble cañón en llamas y en un café de altura. Ahora administrado por la cadena Score Restaurant, el salón – nombrado regularmente entre los mejores bares de après-ski de Canadá – está listo para estrenar nuevas opciones de menú mientras mantiene los favoritos de siempre.
• En el Kicking Horse Resort en Golden, el restaurante Eagle’s Eye presume de la experiencia gastronómica más elevada de Canadá (2,346 metros, o 7,700 pies) con vistas épicas de picos nevados y cinco parques nacionales extendidos abajo. Ya sea que disfrutes de una hamburguesa de bisonte de Alberta con tocino confitado con arce o compartas una acogedora tabla de quesos y embutidos, los huéspedes descubrirán que todo sabe mejor disfrutado desde una perspectiva de pájaro.
• En Kimberley, la nueva Bootleg Spirits utiliza ingredientes locales para elaborar licores en pequeños lotes. Prueba el Honeycomb Cream, un trago suave hecho con crema fresca y miel, y el Cabin Fever, un licor de whisky añejado en barrica, suavizado con miel cruda y botánicos exóticos. También es nueva en Kimberley Grist & Mash, una nueva cervecería artesanal con cervezas tentadoras como la Maple Porter, hecha con jarabe de arce canadiense puro.
• En el Fernie Alpine Resort, el Lost Boys Café – situado en la cima del telesilla Timber Express – sirve entradas y refrigerios ligeros realzados por las vistas panorámicas del vasto Elk Valley. Asegúrate de probar el Mogul Smoker, un chocolate caliente con alcohol muy querido por los locales, que lleva una buena dosis de ron, kahlua, café y crema batida.
• En el Panorama Mountain Resort, la íntima cabaña Summit Hut sirve salchichas gourmet, chocolates calientes especiales y dulces caseros. Sin embargo, la verdadera estrella es la heli-fondue nocturna, donde los huéspedes llegan en helicóptero para una comida decadente de queso y chocolate derretidos.

Con una nevada ya épica en las estaciones de esquí de toda la provincia, los principiantes del esquí —o esquiadores experimentados ansiosos por perfeccionar sus habilidades— pueden aprovechar la nieve en polvo de la temporada e inscribirse en clases en una montaña local:

• Para una clase exclusiva de esquí o snowboard en Whistler Blackcomb, prueba el programa Ski or Ride with an Olympian. Tendrás la oportunidad de seguir los pasos de olímpicos experimentados, quienes compartirán sus técnicas junto con historias de gloria y sus razones para establecerse en Whistler. La clase se puede reservar en grupo o como una sesión privada individual.
• En Sun Peaks Resort, los nuevos Sun Peaks Backcountry Tours y Avalanche Training presentan a los entusiastas del esquí de travesía cómo viajar de forma segura en zonas remotas. Los cursos cubren el protocolo de avalanchas, el esquí seguro entre los árboles, el heli-cat skiing y las excursiones guiadas. Los esquiadores también pueden disfrutar de la nieve en polvo con la campeona olímpica Nancy Greene, quien pasa mucho tiempo en la montaña y esquía regularmente con los huéspedes. Busca la señalización en la parte superior e inferior del telesilla Sunburst para saber si Nancy está en la montaña.
• En el Big White Ski Resort, al sureste de Kelowna, los tutoriales de esquí adaptados a todas las edades y niveles de habilidad aseguran que todos en la familia puedan participar. La "garantía de aprender a esquiar o deslizarse" del resort (disponible con los programas Group Discover) asegura que la primera experiencia de esquí sea memorable y exitosa – si los estudiantes no han aprendido a detenerse y cambiar de dirección al final de la lección, pueden regresar para tutoriales adicionales sin costo. Además, el resort ofrece Flaik Tracking, que permite a los esquiadores rastrear sus descensos y ver cuánto desnivel vertical acumularon durante su tiempo en la montaña (los padres recibirán la información en un correo electrónico después de la lección de sus hijos).
• Muy por encima del Valle de Okanagan, en SilverStar Mountain Resort, el nuevo Peanut Park –ubicado en Middle Dipper– es un lugar ideal para que los principiantes practiquen y mejoren. Aquí, los visitantes encontrarán pequeños módulos para deslizarse, rampas, cajas y elementos de nieve, incluyendo saltos. También está Bannister Park, ubicado en Milky Way, que es el primer parque nocturno del resort y que incluye cajas, rieles y saltos.

¡Es la temporada para celebrar! Este año, tres estaciones de esquí de la Columbia Británica cumplen 60 años, y hay mucha diversión comunitaria para celebrar la ocasión:

• Sun Peaks Resort conmemora 60 años de esquí a través de varias iniciativas comunitarias, incluyendo pases de temporada que muestran obras de arte exquisitas de la artista local Zuzy Rocka (los visitantes pueden comprar las impresiones de edición limitada de Zuzy en Alpine Images). El resort también ha colaborado con Red Collar Brewing & Distilling Co. para crear una cerveza festiva de 60 años, que se venderá en Masa’s Bar + Grill en el Sun Peaks Village Day Lodge, y en tiendas de licores seleccionadas en toda la Columbia Británica.
• Panorama Mountain Resort está celebrando su 60º aniversario con inversiones y mejoras que suman casi 4 millones de dólares. Los proyectos incluyen 1.2 millones de dólares invertidos en el Alpine Training Centre para la fabricación de nieve y la infraestructura de seguridad, completado con los primeros cañones de nieve TechnoAlpin TT10 de Norteamérica, que garantizan una calidad de nieve superior. También hay un mejor mantenimiento de pistas y nuevas pistas para esquiadores nórdicos y ciclistas de llanta ancha. Además: en marzo de 2022, Panorama se convertirá en el primer centro turístico de Norteamérica Occidental en albergar el Campeonato Mundial Junior de Esquí Alpino de la FIS.
• Fernie Alpine Resort celebra 60 años de experiencia legendaria, días de nieve en polvo y après-ski con una serie de historias y recuerdos compartidos en redes sociales por el personal y huéspedes de toda la vida. El resort también organizará una gran fiesta de aniversario en abril.

¿Listo para unas vacaciones de esquí para consentirte? Esta temporada, nuevos hoteles y opciones de habitaciones ofrecen alojamientos con mucho ambiente en las montañas:

• En Revelstoke, la construcción está en marcha en el nuevo hotel de heliesquí a pie de pista de Revelstoke Mountain Resort. Cuando abra en el verano de 2024, la lujosa propiedad contará con 154 habitaciones, más de 6,700 pies cuadrados de espacio para conferencias, 7,300 pies cuadrados de comedor e instalaciones integradas de fitness y spa. También servirá como la nueva base de operaciones de Selkirk Tangiers Heli Skiing, con tres helipuertos directamente adyacentes a la propiedad.
• En el Fernie Alpine Resort, una nueva y única experiencia de alojamiento tipo "pod" te espera en el Raging Elk International Hostel. Los huéspedes encontrarán "pod-rooms" cómodas, seguras y privadas a la mitad del precio de una habitación de hotel típica. Hechos a mano en Fernie, los "pods" son ideales para esquiadores con presupuesto limitado y cuentan con iluminación regulable, un gabinete privado para cargar aparatos electrónicos, cortinas opacas y estanterías. Estas habitaciones son los únicos alojamientos tipo "pod" que se ofrecen en las Rocosas canadienses.
• En Rossland, RED Mountain Resort presentó recientemente The Constella: A Cabin Collective, una colección de seis cabañas ecológicas y una casa club central ubicadas en Paradise Basin de Granite Mountain. Las acogedoras cabañas remotas ofrecen a los visitantes acceso directo al telesilla y están rodeadas de bosques de hoja perenne y nieve en polvo virgen.
• En Terrace, Northern Escapes Heli-Skiing ha abierto un nuevo lodge frente al mar, accesible en helicóptero (fly-in/fly-out), en las montañas Skeena con capacidad para hasta 10 personas. Desde su escondite remoto, los huéspedes pueden esquiar por senderos vírgenes, disfrutar de comidas de cinco estrellas preparadas por chefs Red Seal, o pasar las noches observando las estrellas mientras se relajan en la bañera de hidromasaje al aire libre. ¡Buen viaje esta temporada de esquí! Ya sea que esquíes, hagas snowboard o busques un acogedor après-ski en las montañas de la Columbia Británica, asegúrate de planificar con anticipación para que puedas disfrutar de lo mejor de la temporada de manera segura y responsable.

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