Viaje por carretera de Seattle, WA, a Vancouver, BC

Comienza en Seattle—la ciudad más grande de Washington y un vibrante centro urbano—donde encontrarás muchas aventuras al aire libre, una próspera escena artística, una fuerte cultura del café y restaurantes de primera categoría. Recorre Pike Place Market, donde cientos de creadores y artesanos comparten espacio con puestos de productos frescos y restaurantes (no te pierdas los cremosos macarrones con queso de Beecher’s Handmade Cheese, un clásico de Seattle). Para disfrutar de vistas del horizonte, pasea o anda en bicicleta por los restos de Gasworks Park, una antigua planta de gasificación en South Lake Union, o dirígete a la plataforma de observación de la icónica Space Needle. Una vez allí, entra al lado para echar un vistazo a las coloridas obras del reconocido artista Dale Chihuly en Chihuly Garden and Glass.

La gastronomía no es menos aventurera en la Emerald City, donde los mariscos locales y las vistas del horizonte de Seattle te dan la bienvenida en Westward, la autenticidad está en el menú en el Chinatown-International District, y los licores del jardín de cócteles en la azotea de Fremont Mischief te subirán, eh, el ánimo.

Aparca en el recién renovado paseo marítimo, donde un sendero continuo de seis kilómetros es ideal para estirar las piernas. Si te apetece el agua, alquila un kayak o coge el ferry para explorar la belleza natural de la isla Jetty, donde se encuentra la playa de arena más larga del estrecho de Puget. 

Las tiendas de antigüedades y la peculiar Funko Pop Headquarters te atraerán al centro; mientras estés allí, visita el histórico edificio Weyerhaeuser de 100 años, hogar de The Muse Whiskey & Coffee, o cena frente al mar en Bluewater Organic Distilling para probar licores sostenibles de pequeños lotes maridados con cocina local hecha desde cero.

La combinación de belleza natural y agricultura del valle de Skagit promete ser fascinante, tanto si visitas pueblos costeros como Anacortes y La Conner, al oeste, como si te dedicas a curiosear por las boutiques del centro de Mount Vernon, o te calzas las botas en Sedro-Woolley, al este, que se autodenomina la puerta de entrada al Parque Nacional de North Cascades.

Hay mucho que hacer al aire libre: visita Schuh Farms para comprar productos de temporada, observa aves en el Skagit Wildlife Area, o camina o anda en bicicleta por el Cascade Trail de 22.5 millas (36 km) a lo largo del río Skagit. Para una exploración amigable al paladar, organiza a tu conductor designado para el Skagit Farm to Pint Ale Tour (prueba la cerveza local favorita de District Brewing Co.) u opta por auténtica cocina mexicana y cócteles artesanales en La Catrina Tacos & Tequila en el centro de Mount Vernon.

Antes de cambiar el ketchup por el vinagre en tus patatas fritas (lo que también se conoce como «cruzar la frontera»), date una vuelta por las galerías y boutiques del histórico barrio de Fairhaven, en Bellingham, y echa un vistazo a los autores locales en Village Books. En el centro, visita el Museo SPARK de Invenciones Eléctricas y el Museo Whatcom para ver exposiciones de arte, historia y naturaleza, o da un tranquilo paseo en coche por la sinuosa Chuckanut Drive.

Cuando sea el momento de brindar, combina cócteles de autor con mariscos frescos en Rock and Rye Oyster House, prueba sidras innovadoras en Bellingham Cider Company, o pide una cerveza local en el Trackside Beer Garden de Kulshan, en el Portal Container Village frente al mar.

Entra a Canadá por el cruce fronterizo Peace Arch, donde la Interestatal 5 se convierte en la Carretera 99. Consulta los tiempos de espera con antelación y planifica en consecuencia.

Sigue la Highway 99 hasta Richmond, donde las culturas asiáticas dan forma a la histórica comunidad costera. Aquí encontrarás muchas atracciones, incluyendo un mercado nocturno de comida callejera asiática, un Templo Budista Internacional modelado a partir de la Ciudad Prohibida de Beijing, y un animado distrito comercial chino apodado el Golden Village. Además, la ciudad cuenta con algunas de las mejores comidas chinas fuera de China. (Consejo: Sigue la Dumpling Trail autoguiada para probar variaciones al vapor, fritas o hervidas que encantarán a todos).

Cambia de ritmo con un paseo en bicicleta por los diques y espacios naturales, o pasea por Steveston, un pintoresco pueblo pesquero en la desembocadura del río Fraser. Puedes disfrutar de las vistas a lo largo del malecón o visitar los cercanos Gulf of Georgia Cannery y Britannia Shipyards, ambos sitios históricos nacionales. 

A menudo conocida como la «Ciudad del Cristal», Vancouver, con su entorno de bosque lluvioso, refleja el amor de su vecino del sur por el marisco, el multiculturalismo y las actividades al aire libre. Aquí puedes recorrer los 10 km (6 millas) dique de Stanley Park o unirte a Talasay Tours para realizar una ruta interpretativa por el bosque con guías indígenas. A lo lejos, se alzan las montañas de North Shore, invitando a los aventureros a recorrer senderos aptos para cualquier clima y disfrutar de vistas naturales a solo 20 minutos del centro de la ciudad. (Consejo: echa un vistazo bosque lluvioso en puente colgante de Capilano, uno de los lugares favoritos de North Shore.)

Para un enriquecimiento cultural, dedica tiempo a la Vancouver Art Gallery, la Bill Reid Gallery of Northwest Coast Art o el Museum of Anthropology. ¿Tienes hambre? Los restaurantes con estrellas MICHELIN de Vancouver seguro te satisfarán, sirviendo desde platos curados hasta fideos hechos a mano.