De Vancouver, BC, a Seattle, WA: Ir al Oeste en coche y ferry

Comienza tu aventura por dos países en Vancouver, donde los paisajes de selva tropical y océano se fusionan con menús multiculturales, ricas culturas y actividades al aire libre. Puedes alquilar una bicicleta y recorrer los 10 km del malecón del Stanley Park o unirte a Talasay Tours para realizar una caminata interpretativa por el bosque con guías indígenas. A lo lejos, se alzan las montañas North Shore, que atraen a los aventureros con sus senderos para todo tipo de clima y sus vistas naturales a solo 20 minutos del centro de la ciudad. (Consejo: pon a prueba tu temple en el Grouse Grind de North Shore, también conocido como el Stairmaster de la madre naturaleza, un sendero de 2,5 km que sube por la ladera de la montaña Grouse).

En la Ciudad de Cristal, abundanlos restaurantes con estrellas MICHELIN, que sirven desde platos selectos hasta fideos hechos a mano, y las experiencias culturales resultan igualmente satisfactorias, gracias a importantes atracciones como laGalería de Arte de Vancouver, laGalería Bill Reid de Arte de la Costa Noroeste y elMuseo de Antropología.

Para la siguiente parada de tu aventura, dirígete hacia el sur por la autopista 99 hasta la terminalde BC Ferriesen Tsawwassen y viaja a Swartz Bay (una hora y media de travesía), donde te dirigirás al centro de Victoria.

La capital de Columbia Británica se encuentra cómodamente situada entre los bosques tropicales de la isla de Vancouver y el mar de Salish, una majestuosa belleza que combina jardines y aventuras marítimas con menús de productos locales y vinos de la zona, cervecerías artesanales y licores. El puerto interior es un buen punto de partida; aquí puede visitar elMuseo Real de Columbia Británicapara conocer la historia natural y humana de la provincia, incluidas las culturas indígenas, pasear por barrios históricos, como el casco antiguo y el barrio chino, o apuntarse a unaruta gastronómica, como las visitas Off the Eaten Track, las rutas en bicicleta Pedaler o las visitas Victoria Food Tours.

Si hace buen tiempo, únete a una delasmuchasvisitas guiadasde Victoria u opta por unaexcursión ecológicapor la costa sur de la isla de Vancouver para observar la vida marina en su hábitat natural. De vuelta en tierra firme, visite un lugar histórico nacional comolos Jardines Butchart, repletos de plantas exóticas y espectaculares jardines temáticos (un consejo: quédese a tomar el té de la tarde), oel Castillo Craigdarroch, una mansión construida por el magnate del carbón Robert Dunsmuir durante el reinado de la reina Victoria. Antes de acomodarte en un hotel boutique (elFairmont Empresses uno de los favoritos), busca una de las muchascervecerías localesy brinda por la designación de la ciudad como la capital de la cerveza artesanal de Canadá.

Desde Victoria, entre en Estados Unidos tras un trayecto de 90 minutos en elferry Black Ball Ferry Linehasta Port Angeles, en el estado de Washington.

Enclavada entre las montañas y la costa,Port Angelesse encuentra a las afuerasdel Parque Nacional Olympic, un paraíso para los excursionistas con selvas tropicales y frondosos árboles cubiertos de musgo. Tendrás mucho donde elegir en este lugar tan popular de la península Olympic, con kayak y paddle surf en el lago Crescent y mucha cultura en la ciudad.

Explora una red de túneles subterráneos y antiguas tiendas mientras te sumerges en la historia de esta ciudad portuaria en unavisita guiada por el patrimonio subterráneo. Más historia le espera en elMuseo Elwha Klallam del Carnegie, donde podrá aprender sobre la cultura contemporánea de los primeros habitantes de la zona, la tribu Lower Elwha Klallam. Recompense los descubrimientos del día con tacos de pescado, pasteles de cangrejo o una jugosa hamburguesa enNext Door Gastropub.

Al este de Port Angeles y a unas dos horas de Seattle,laencantadoraPort Townsendalberga arquitectura victoriana, una vibrante escena gastronómica y fácil acceso al popularParque Estatal Histórico Fort Worden, situado en Admiralty Inlet. Pasee por las playas y bosques del parque y no deje de visitar las históricas baterías y el faro.

Recorra a pie o en bicicleta elsendero čičməhán, creado en colaboración con la tribu Jamestown S'Klallam para compartir las historias de los pueblos indígenas de la zona, o elija entre una visita arquitectónica autoguiada o una visita histórica guiada con laSociedad Histórica del Condado de Jefferson. La cocina contemporánea del noroeste del Pacífico enFinistèrepromete un final perfecto, mientras que la idílicaFinnriver Farm & Cidery, en la cercana Chimacum, ofrece sidras elaboradas con manzanas cultivadas en la finca. En esta última, pasee por el huerto y los jardines o siéntese en las mesas de picnic para disfrutar de música en directo.

Desde aquí,Washington State Ferriesle lleva a Coupeville, en Whidbey Island, en un trayecto de 36 minutos. Si visita la zona en verano, asegúrese dereservar su vehículocon bastante antelación, ya que el espacio disponible es limitado.

Whidbey Island, la isla más grande de Washington, alberga parques estatales, playas panorámicas y pequeños pueblos con encanto. Aquí, las excursiones a pie y las salidas guiadas en kayak porel Deception Pass State Park, en el extremo norte de la isla, prometen menos aglomeraciones entre semana. Recompense sus esfuerzos con un helado en la histórica Coupeville, vinos selectos en una de las muchasbodegas locales de la isla o menús degustación con productos frescos de la granja enOrchard Kitchen, donde las comidas se sirven en la barra del chef o en el interior de un granero histórico. Al sur de Coupeville, la ciudad de Langley ofrece más boutiques, restaurantes y opciones de alojamiento.

Desde el extremo sur de Whidbey, tome el ferryClinton-Mukilteodurante 20 minutos hasta el continente y, a continuación, conduzca hacia el sur para tomar otro ferry de 20 minutos desdeEdmonds hasta Kingston, en la península de Kitsap. No es necesario reservar para estos travesías, pero le recomendamos que llegue con antelación a la hora de salida deseada.

Poulsbo, conocida como «la pequeña Noruega», se encuentra en el corazón de lapenínsula de Kitsap. Se trata de una pequeña localidad con una gran historia noruega que ofrece un bonito paseo marítimo y un centro repleto de tiendas, cafeterías y galerías de arte locales.

Visiteel Museo Marítimo de Poulsboyel Museo del Patrimonio de Poulsbopara conocer la historia y la cultura de los alrededores, haga senderismo porFish Park o practique remo con la ayuda delOlympic Outdoor Center Poulsbo Rentals. (En verano, haz una visita guiada nocturna por el canal Hood para contemplar un espectacular espectáculo de bioluminiscencia). Sacia tu apetito con una abundante ración de marisco enThe Loft y no te olvides de llevarte algún dulce escandinavo deSluy's Bakery(destacan la trenza de cardamomo y el bundough de manzana y nueces).

El arte ecléctico, las boutiques, los restaurantes, la historia japonesa-estadounidense y mucho más definen la isla de Bainbridge. En el encantador centro de Winslow, tómate un café con leche enPegasus Coffeeo almuerza en el restaurante vietnamitaBa | Sa. Pasea por los espectaculares jardines de laReserva Bloedelo haz una excursión por elGran Bosqueantes de hacerte un selfi conPia la Pacificadora, el querido troll de la isla creado por el artista Thomas Dambo, afincado en Copenhague. Termine su visita en el interior con un paseo por elMuseo de Arte de Bainbridge Island.

Brinda por las aventuras del día enBainbridge Organic Distillerscon whisky, ginebra y vodka elaborados de forma sostenible, o cena enel Café Hitchcockcon menús de temporada inspirados en ingredientes cultivados en la isla y en granjas cercanas.

Desde Bainbridge, navega hasta Seattle en 35 minutos conWashington State Ferries.

Termina tu aventura en la ciudad más grande y vibrante de Washington, donde encontrarás un montón de actividades al aire libre, una escena artística en pleno auge, una rica cultura cafetera y restaurantes de primera categoría. Date una vuelta porel Pike Place Market, el mercado agrícola más antiguo del país que sigue en funcionamiento. Hoy en día, cientos de creadores y artesanos comparten espacio con puestos de productos frescos y restaurantes (ve a Lowell's para almorzar con unas vistas increíbles al mar).

Para disfrutar de las vistas del horizonte, pasea o recorre en bicicleta las ruinas delGasworks Park, una antigua planta de gasificación situada junto a South Lake Union, o dirígete al mirador de la emblemáticaSpace Needle. Una vez allí, acércate al edificio de al lado para echar un vistazo a las coloridas exposicionesdel Chihuly Garden and Glass.

La gastronomía no es menos aventurera en la Ciudad Esmeralda, donde el marisco local y una hoguera al aire libre te esperan enWestward, la autenticidad está presente en el menú delChinatown-International District, y las bebidas alcohólicas del jardín de cócteles de la azoteadel Fremont Mischiefte levantarán el ánimo.