Celebra el regreso del otoño con una escapada corta cerca de casa, donde podrás explorar un lugar favorito de siempre o descubrir una nueva joya. Desde escapadas costeras escénicas hasta acogedores refugios de montaña, aquí tienes cinco escapadas de otoño que ofrecen excelente comida y bebida, actividades divertidas y aventura al aire libre, todo a poca distancia en coche de Vancouver.

Ábrete camino a través de cervecerías artesanales, destilerías y sidrerías, incluyendo Sunday Cider en Gibsons y Bruinwood Estate Distillery en Roberts Creek. La zona también alberga una colorida mezcla de restaurantes repletos de sabores globales y cocina de la Costa Oeste, incluyendo el recién inaugurado Mad Hen en Gibsons. Para una comida encantadora y vistas fabulosas, no te pierdas el Drift Cafe & Bistro. Contempla las vistas costeras salvajes en Inlets Restaurant en el West Coast Wilderness Lodge, saborea la cocina fusión en El Segundo, o disfruta de los favoritos de la cafetería en el famoso Molly’s Reach en Gibsons.

The Sunshine Coast también alberga una gran comunidad creativa, que incluye a varios artistas de renombre. El evento artístico anual más importante, Sunshine Coast Art Crawl, se lleva a cabo en la tercera semana de octubre y ofrece recorridos por galerías, demostraciones de arte, talleres y exhibiciones. Si visitas fuera del evento, reserva un recorrido artístico exclusivo con Sunshine Coast Art Tours para conocer entre bastidores a algunos de los mejores talentos creativos de The Sunshine Coast.

El Painted Boat Resort Spa and Marina en Madeira Park es el lujoso resort de Sunshine Coast que abre todo el año, y cuenta con 31 amplias villas frente al mar. Relájate con una bebida refrescante mientras disfrutas de las hermosas vistas frente al mar en el propio Lagoon Restaurant del resort. Date el gusto de recibir un rejuvenecedor masaje de aromaterapia canadiense en el spa.

​​Celebra la cosecha de otoño con un menú de temporada cuidadosamente elaborado y maridajes de vino en Alta Bistro. Prueba Basalt Wine and Salumeria en el corazón de Whistler Village para disfrutar de la cocina mediterránea y una impresionante carta de vinos o pasea hasta Upper Village, donde podrás degustar cervezas artesanales y cócteles artesanales seductores en Braidwood Tavern en el Four Seasons Resort & Residences Whistler (las margaritas son un éxito). Los entusiastas de las bebidas artesanales querrán explorar el Ale Trail con una visita a Function Junction, hogar de dos cervecerías y una destilería. Si planeas visitar en noviembre, Whistler Cornucopia, una celebración de proporciones gastronómicas, regresa con seminarios culinarios, cenas de enólogos y más.

Hay muchas ofertas increíbles de hoteles en Whistler este otoño, elige la que más te guste. Reserva una escapada de lujo en Upper Village en el Fairmont Chateau Whistler o quédate en el corazón de Whistler Village en el Westin Resort and Spa. Para una escapada más tranquila rodeada de follaje otoñal y vistas al lago, pasa la noche en Nita Lake Lodge en Creekside.

Mientras estés en la ciudad, camina hasta Hope Lookout para disfrutar de impresionantes vistas del valle y visita el Jardín de la Amistad Japonesa en Hope Memorial Park. También puedes hacer un recorrido autoguiado por la impresionante selección de más de 80 tallados en motosierra de Hope, incluida una estatua de Rambo (inspirada en el papel protagónico de la ciudad en la película de acción First Blood hace 40 años). A unos 10 minutos al oeste de la ciudad, encontrarás el Syéx̱w Chó:leqw Adventure Park, donde te esperan paseos por la naturaleza y ciclismo de montaña. Extiende tu viaje y pasa un día en las montañas del Parque Provincial Manning, ubicado a 45 minutos al este, donde puedes aventurarte en una caminata de otoño acentuada por un arcoíris castaño de follaje otoñal.

Empápate del ambiente agradable y la música en vivo en la nueva Mountainview Brewing Co., que ofrece una selección rotativa de cervezas de temporada innovadoras y bocadillos sabrosos (los pretzels son un favorito local). Si te entra el gusanillo, visita el peculiar Owl Street Cafe o prueba las delicias recién horneadas en Rolling Pin Bakery. Evergreen Bed and Breakfast, ubicado en la ciudad, es un alojamiento encantador de propiedad familiar con muebles modernos, la base perfecta para explorar la ciudad.

Conduce hacia el norte por la autopista 1 a través del pintoresco Fraser Canyon para explorar Alexandra Bridge Provincial Park, un antiguo cruce de la ruta Cariboo Wagon Road.

Mientras estés en Harrison Hot Springs, hay muchas actividades al aire libre para disfrutar. Los senderos para caminatas varían en dificultad, desde un paseo tranquilo por Spirit Trail hasta una caminata extenuante, pero gratificante, por Campbell Lake Trail (también conocido como The Harrison Grind), con vistas panorámicas del lago y el valle de abajo. Hasta mediados de octubre, Harrison Eco Tours ofrece un emocionante (y climatizado) recorrido en lancha a reacción por el río Harrison (llama con anticipación para reservar su bote accesible).

Después de un día de exploración, visita Muddy Waters Cafe o Harrison Corner Cafe para disfrutar de un bocado de productos frescos de la granja y cerveza artesanal de la zona. También puedes notar una presencia misteriosa; después de todo, este es el hogar del Sasquatch. Según la gente de Sts’ailes, que ha llamado a esta área su hogar durante miles de años, el sa:sq’ets (un ser espiritual) coexiste con los humanos y protege la tierra. Obtén más información en el Centro de Visitantes y el Sasquatch Museum y haz un recorrido autoguiado por el Sasquatch Trail, con una parada en Qwólts Park para ver el impresionante mural de sa:sq’ets. También puedes visitar Kilby Historic Site cerca de Harrison Mills para echar un vistazo a la vida rural a través de intérpretes disfrazados, animales de granja e historias interactivas (abierto de jueves a lunes de 11 a. m. a 4 p. m. durante todo el otoño).

Después de un día de actividad, relájate en un baño relajante; después de todo, el nombre lo dice todo. Las albercas minerales curativas en Harrison Hot Springs Resort están abiertas solo para los huéspedes (¡una razón más para pasar la noche!). Si buscas una escapada apartada y una ronda de golf, hospédate en una cabaña de lujo en Rowena’s Inn on the River, ubicado a 20 minutos en Harrison Mills. Su Clubhouse Restaurant sirve un menú de productos frescos de la granja con una excelente lista de vinos BC VQA.

Dado que Victoria tiene la mayor cantidad de restaurantes per cápita en Canadá, la emocionante escena culinaria de la ciudad nunca decepciona; disfrutar del té de la tarde es una experiencia por excelencia. Reserva un servicio de té en Hotel Grand Pacific, White Heather Tea Room o Abkhazi Gardens para una nueva versión de esta antigua tradición. Prueba los productos de las granjas, bosques y océanos alrededor de Vancouver Island en Olo Restaurant; continúa explorando los productores locales con una visita a la región vinícola de Cowichan Valley, apodada la “Napa del Norte”. Remata tu recorrido de degustación visitando algunas de las paradas de la Victoria’s Ale Trail (la Whistle Buoy Brewing Company, inspirada en el estilo de vida de la Costa Oeste, en Market Square, en el centro de la ciudad, es una opción divertida). Consejo: Reserva un tour de degustación para conocer todos los secretos de las joyas culinarias de Victoria.

Con tanto que hacer en el centro de Victoria, ¿por qué no hospedarse en el corazón de la ciudad? Parkside Hotel and Spa, que ofrece alquiler de scooters eléctricos, comidas gourmet preparadas y cajas de pastoreo, es una opción sólida. O bien, prueba el Delta Hotels Victoria Ocean Pointe Resort para disfrutar de una experiencia hotelera moderna y de lujo con vistas al paseo marítimo. Además de las salidas diarias de BC Ferries (se recomienda reservar), también hay vuelos a Victoria desde el aeropuerto YVR y el centro de Vancouver.

Si planeas aventurarte en una actividad al aire libre, recuerda que el clima puede cambiar rápidamente en esta época del año. Sé AdventureSmart y recuerda practicar las Tres T: Planificación del viaje, Entrenamiento y Llevar lo esencial.