Vista aérea de los viñedos en el valle de Okanagan en la Columbia Británica.

Vive Valleys & Vineyards

Experiencias relajantes y renovadoras que fluyen con la corriente.

Valles bañados por el sol que capturan la luz, laderas cubiertas de hierba, tierras áridas y vías fluviales que dan vida se unen en un lugar arraigado en el cultivo y la conexión.

En Valleys & Vineyards, la comida cuenta una historia, el vino se nutre del suelo y el movimiento sigue el ritmo de la tierra. 

Las ciudades animadas y las comunidades tranquilas ofrecen arte, eventos, aventuras más suaves, una vibrante escena gastronómica y vinícola, y una sensación de bienestar que proviene de un paisaje tan abundante. En las tierras ancestrales de la Nación Syilx Okanagan y la Nación Secwépemc, las relaciones con esta tierra siguen siendo tan vibrantes como la tierra misma.

Cawston | Destination British Columbia

Una tierra generosa

Los viñedos y huertos frutales bordean las laderas que se adentran suavemente en las colinas desérticas, repletas de artemisa y chumberas. Los lagos formados por glaciares desembocan en praderas, creando un paisaje equilibrado tanto por la abundancia como por la sencillez, sostenido por generaciones de cuidados de las Primeras Naciones.

Con más de 135 kilómetros de longitud, el lago Okanagan, formado por glaciares, es venerado por el pueblo Syilx (Okanagan). Sus orillas trazan una línea de vida cultural y ecológica, y los lagos cercanos, incluidos Skaha, Vaseux, Wood, Kalamalka y Osoyoos, te invitan a detenerte y asimilarlo todo.

Más al sur, las únicas tierras semiáridas y desérticas de Canadá se extienden alrededor de Osoyoos. Los arbustos de antílope y los cactus se elevan hacia colinas cubiertas de viñas, creando un contraste sorprendente y una biodiversidad rara. En el Osoyoos Desert Centre (que hace hincapié en la ecología del desierto, la conservación y la flora única), aprenderás cómo este ecosistema, hogar de escorpiones, serpientes de cascabel, búhos y plantas nativas, está siendo protegido para el futuro.

Los amantes del vino también se alegrarán. El terreno estratificado es también lo que la convierte en una de las zonas vitivinícolas más singulares del mundo. Los valles glaciares, los suelos volcánicos y los lagos alimentados por montañas dan lugar a vinos, sidras y cervezas matizados, específicos del lugar y galardonados.

El otoño trae más que la cosecha: el salmón regresa a los arroyos de agua dulce y las abejas nativas (más de 400 especies) continúan su importante labor de polinización de campos y huertos. Y desde las tranquilas arboledas de nueces en West Kelowna hasta los puestos de frutas de Keremeos y Cawston, la generosidad de la naturaleza abunda.

Vista aérea de una playa
Kelowna | Danika Lee
Practica surf de remo en el lago Vaseux en el valle de Okanagan
Vaseux Lake | Grant Harder

Personas en un lugar

Desde el ecosistema hasta la comunidad, la cultura y la tierra están entrelazadas.

En el Nk’Mip Desert Cultural Centre en Osoyoos, el conocimiento de Syilx Okanagan se comparte a través de senderos interpretativos, exposiciones y experiencias guiadas que honran el ecosistema del desierto. Más al norte, el Sncewips Heritage Museum en West Kelowna comparte las voces de Syilx y Secwépemc. En Pow Wow Between the Lakes, ocho bandas de la Okanagan Nation Alliance se reúnen en Penticton para celebrar y compartir la cultura con la comunidad en general.

El otoño marca el regreso del salmón kokanee, un regreso anual a casa con una profunda importancia cultural y ecológica. Al vivir completamente en agua dulce, estos peces legendarios sustentan el ecosistema del lago Okanagan al alimentar a la vida silvestre, enriquecer los arroyos y reflejar la salud ambiental. Los eventos interpretativos en Mission Creek en Kelowna y Hardy Falls en Peachland destacan su conservación e importancia cultural.

A lo largo de los valles de Okanagan y Similkameen, una próspera cultura del vino combina el espíritu emprendedor con prácticas de sostenibilidad progresistas; esta fue la primera región de América en obtener la certificación Biosphere. Las comunidades de aquí también reflexionan sobre el pasado y abrazan el presente. Museos como Laurel Packinghouse, Okanagan Heritage Museum y la SS Sicamous Marine Heritage Society destacan capítulos de la historia local, mientras que eventos como el Festival of the Grape de Oliver, el Carnaval de Invierno de Vernon, el Kelowna Pride y el Okanagan Fest of Ale reúnen a la gente de forma audaz y alegre.

Amigos cenando en God's Mountain Estate
God's Mountain Estate | Destination BC/Andrew Strain

Desde la tierra hasta el alma.

La comida y la bebida aquí están arraigadas en el cuidado de la tierra, las aguas y las personas que las disfrutan. Ese espíritu alimenta una sabrosa escena vinícola y culinaria en los valles de Okanagan y Similkameen, donde la sostenibilidad y la creatividad van de la mano. Noble Ridge Vineyard & Winery en Okanagan Falls fue la primera bodega canadiense en obtener la certificación Biosphere, inspirando a otras a seguirla. Las cenas de mesa larga y los menús basados en el terroir destacan lo que se cultiva cerca.

En Meadow Vista y Planet Bee Honey Farm and Meadery en Kelowna, descubre cómo los polinizadores nativos mantienen zumbando ecosistemas enteros. En el sur de Okanagan, los viveros, las bodegas y los restaurantes dirigidos por familias del sur de Asia están entrelazados en el tejido culinario de la región, añadiendo aún más profundidad y sabor.

Las estaciones mantienen las cosas frescas y divertidas. Recoge fruta en Cawston o Vernon, únete a la cosecha de nueces de otoño de West Kelowna o detente en un puesto de carretera para comprar productos recién cosechados. A lo largo del BC Ale Trail (desde Penticton hasta Summerland), las cervecerías, sidrerías y destilerías exhiben ingredientes locales con un toque creativo.

Una pareja disfrutando de la vista de Naramata y el lago Okanagan durante su paseo en bicicleta por el Kettle Valley Rail Trail.
Kettle Valley Rail Trail | Destination British Columbia/Kari Medig

Actividades tranquilas

La aventura suave se adapta a este lugar, donde el terreno invita a un ritmo pausado. Una de las rutas más bonitas para recorrer en bicicleta es el Kettle Valley Rail Trail, con su sección especial de Myra Canyon cerca de Kelowna, que cuenta con una serie de caballetes de madera restaurados y dos túneles que abrazan espectaculares paredes de acantilados. Recorre viñedos, paredes de cañones, arboledas sombreadas y lagos perfectos para flotar, remar o lanzar una línea. Justo desde la ciudad, el Okanagan Rail Trail ofrece un paseo tranquilo entre Kelowna y Vernon, bordeando playas, lugares de picnic y lugares frescos para nadar.

Esta misma facilidad se traslada a los senderos de la región a pie. Muchos senderos de senderismo comienzan cerca de las comunidades: suaves circuitos lacustres, paseos por bosques de pinos y crestas con vistas al valle cerca de Knox Mountain en Kelowna o en estaciones de esquí como Big White Ski Resort y SilverStar Mountain Resort. El otoño trae caminatas con acceso en góndola a través de prados alpinos dorados.

¿Prefieres bajar el ritmo aún más? Hay saunas, experiencias de spa en el desierto y tiempo de tranquilidad junto al agua. Ya sea un baño de otoño o invierno en Löyly Floating Sauna en Kelowna o un momento de quietud en Solterra Desert Spa en Osoyoos, estas experiencias ofrecen un regreso suave a ti mismo.

Un grupo camina por los viñedos de Painted Rock Estate Winery Ltd.
Painted Rock Estate Winery Ltd | Destination BC/Kari Medig

Viaje con cuidado

Ayudar a cuidar este lugar es sencillo y hace que cualquier visita sea aún mejor. Permanece en los senderos señalizados, llévate tus cosas cuando te vayas y sigue las señales o los cierres. Incluso esas playas escondidas y senderos de cresta pueden ser importantes para la vida silvestre o tener un significado cultural.

El verano es cálido y seco, así que sé inteligente con el fuego: respeta las prohibiciones de encender fuego, no dejes las llamas desatendidas y evita estacionar motores calientes sobre el césped. Y cuando estés probando el vino, la sidra o la cerveza de la región, planifica con anticipación un viaje seguro; hay transporte, taxis en Kelowna, bicicletas eléctricas y excelentes recorridos guiados de vino.

Elegir negocios que apoyen a la comunidad y al medio ambiente le da un plus a la experiencia. Busca operadores de propiedad indígena (busca las etiquetas Indigenous Owned y Authentic Indigenous), tours con certificación Biosphere y compra productos locales. Viaja ligero, mantén la curiosidad y disfrutarás de un viaje que te hará sentir bien mucho después de que te vayas.