Explora Boundary Country y Similkameen en la Columbia Británica este otoño

Una persona está parada en una cornisa rocosa contemplando las vistas de abajo en Cathedral Provincial Park.

Explora Boundary Country y Similkameen en la Columbia Británica este otoño

Escrito por: Carla Mont | 26 de agosto de 2024

Esta historia se publicó originalmente en septiembre de 2020.

Ahhh, el otoño. Una época ideal para aventuras otoñales (y colores otoñales radiantes) en los valles y pastizales abiertos de Boundary Country y en las montañas y los áridos viñedos de Similkameen. En estas regiones menos conocidas, acampar, observar aves, hacer senderismo y más en la naturaleza prometen espacio para vagar, mientras que menús eclécticos y sorbos de vino y sidra te tentarán en el camino. Así que, empaca tus botas de senderismo, una guía de observación de aves y tu apetito cuando visites estas joyas escondidas esparcidas a lo largo de la autopista 3 en el sur de la Columbia Británica.

Campamentos y observación de aves en Boundary Country

Boundary Country, en los cálidos confines más meridionales de Okanagan, alberga vastas extensiones de montañas y tierras de cultivo, ríos y senderos, e historias de la fiebre del oro, japonesa y Doukhobor. También es un lugar ideal para la aventura al aire libre.

Para vivir este otoño el estilo de vida de “pocas caras y grandes espacios”, acampa en la zona de vaqueros de Boundary, donde podrás disfrutar al máximo al aire libre con paseos a caballo y otras aventuras, todo ello desde tu tienda de campaña.

Dirígete a Westbridge, al este de Oliver, y reclama uno de los sitios privados y espaciosos de Old Cowboy Ranch, donde puedes montar tu tienda de campaña o estacionar tu RV a lo largo del río Kettle. (Hay sitios para grupos disponibles para tu equipo). Con el rancho como base, explora los senderos cercanos a caballo con guía para ver el follaje de otoño en todo su esplendor. Después, planea un chapuzón en Christina Lake, uno de los lagos más cálidos y encantadores de la provincia.

El otoño también es un momento excelente para observar a los residentes alados de Boundary, con el respaldo de los naranjas quemados y los toques de cobre que marcan la temporada. Desde Westbridge, toma tus binoculares y dirígete al sur hacia los humedales de Rock Creek para observar chipes y urogallos. Agudiza tu vista de águila en el parque natural en el extremo sureste de Christina Lake para espiar trepadores, bolitas de mantequilla, colimbos y más.

Senderismo en Boundary Country

¿Prefieres tener los pies en tierra firme? Átate las agujetas y dirígete a Cascade Falls. El Sistema de Senderos Trans Canadá, al que se accede desde la autopista 3 en la entrada 395, está cerca de Christina Lake. Este sistema, compartido por excursionistas, ciclistas y jinetes, ofrece una caminata fácil de 15 minutos; camina suavemente y podrás ver criaturas salvajes como ciervos y marmotas. Cuando llegues a las cataratas en Cascade Gorge, asegúrate de ver el agua agitada desde el puente convertido.

Para más información, consulta el Columbia and Western Trail, que sigue el río Kettle entre Christina Lake y Grand Forks; la vista del lago Christina desde la ladera de Cascade Mountain, en una antigua estación de ferrocarril, no te decepcionará. ¿Otros puntos destacados? Puedes apuntar tu cámara al gran caballete que se eleva sobre el río Kettle u obtener acceso al histórico Dewdney Trail, un sendero de la fiebre del oro de 720 kilómetros que seguro que es oro (y carmesí) en esta época del año. Nota: Las secciones marcadas del sendero son accesibles al público.

Si te gusta el estilo de vida junto al lago, considera quedarte un tiempo en Blue Mountain Lodge en Christina Lake, una operación familiar de 1.5 acres que es perfecta para tu próxima escapada, gracias a las suites del lodge totalmente renovadas, su cabaña y la Rose Cabin de una habitación, y los sitios de RV de servicio completo.

Menús de Boundary Country

Si se te ha abierto el apetito, y estamos seguros de que sí, dirígete a la cercana Grand Forks, una comunidad que ha sido el hogar de una gran población de Doukhobor desde principios del siglo XX. Aquí, The Wooden Spoon ofrece desayunos con huevo y almuerzos de banh mi y hamburguesas de PB&J, y los platos estrella de Borscht Bowl son un guiño a la historia de los Doukhobor antes mencionada. Para conocer la vida en la granja, visita Jerseyland Organics y abastécete de queso, yogur y crema agria (para el borscht que te llevarás a casa).

Un pastel en un plato azul y blanco de Wooden Spoon.

Una persona está parada en la costa rocosa de un río. Árboles en tonos amarillos y verdes bordean las orillas.

Senderismo en Similkameen

El Similkameen de Columbia Británica alberga huertos, granjas, ranchos y bodegas familiares de carácter bucólico. Y aunque aquí hay mucho que intriga, esta región también está preparada para el juego al aire libre, gracias a los más de 40 senderos señalizados que se extienden desde el Manning Provincial Park en el oeste hasta el Kettle Valley Railway en el este. Un plus: En otoño, estos senderos brillan dorados, lo que permite obtener bonitas fotos e incluso vistas más bonitas.

En Manning Park, una caminata a Lightning Lake promete un tranquilo paseo de dos pies a través de los pinos. (Si deseas quedarte más tiempo, considera una estancia en Manning Park Resort, donde altos árboles bordean la orilla del lago y campamentos en la naturaleza, senderos naturales y acogedoras cabañas que se encuentran por todas partes).

Con Manning Park como base, puedes dirigirte más al norte hacia China Ridge Trails, cerca de Princeton. Aquí, los excursionistas pueden elegir entre una gran variedad de opciones de senderos, como el sendero amarillo y rojizo a lo largo del valle del río Tulameen o la elevada Cascade Range que asciende 1,311 metros hasta el punto más alto del sendero. Mantente atento a los alces y ciervos. Si viajas más al sureste hasta Cathedral Provincial Park, descubrirás una gran cantidad de vistas impresionantes, desde el follaje alpino de temporada hasta picos imposibles y lagos de color joya que se encuentran a 2,072 metros sobre el nivel del mar.

Fachada del edificio de Manning Park Resort Lodge en un día de verano.

Disfruta de vino y sidra en Similkameen

¿Todo este esfuerzo merece una recompensa, verdad? Celebra tus avances y haz una reservación en una (o más) de las bodegas familiares y sidrerías de la región.

Desde Hedley, deja que tu conductor designado te guíe hasta Keremeos (la Capital de los Puestos de Fruta de Canadá), donde podrás explorar los vinos estilo Burdeos de Clos Du Soleil y los tintos y blancos de pequeña producción de Corcelettes Estate Winery.

En la cercana Cawston, puedes disfrutar de las vistas a la montaña en Crowsnest Vineyards, probar los frutos del trabajo de Forbidden Fruit Winery o aprender más sobre las técnicas de construcción ecológica con balas de paja en Orofino Vineyards. (Consejo: Reserva una noche en una de las lujosas suites de Orofino que se encuentran en la parte superior de la sala de barricas de la bodega).

¿Te gusta la sidra? En Cawston, puedes probar sidras secas y afrutadas en Klippers Untangled Craft Cider, la tentadora mezcla de manzanas de postre y sidra tradicional en Twisted Hills Craft Cider, y las frutas de árbol 100% orgánicas certificadas que hacen que la sidra (y el vino) valgan un brindis en Rustic Roots Winery & Cidery. ¡Salud por eso!