Un ciclista de montaña recorriendo el Cream Puff Trail en Pemberton en verano.
Crédito: Turismo Pemberton | Craig Barker

La otra cara de Pemberton: un viaje de dos días por la selva tropical hasta las Montañas Rocosas

Logotipo de Rainforest to Rockies

 

Whistler puede ser el destino turístico y montañoso más emblemático de Canadá, pero si conduces solo 20 minutos hacia el norte, encontrarás la ciudad alpina de Pemberton, ideal para la aventura. Este tranquilo pueblo está lleno de familias jóvenes, granjeros multigeneracionales y lugareños de toda la vida que echaron raíces en el valle de Pemberton, rodeado por el imponente telón de fondo del monte Currie. Echa un vistazo a este itinerario de dos días para explorar en coche la vecina localidad montañosa menos conocida de Whistler, donde encontrarás granjas, gastronomía, aventuras al aire libre a caballo y mucho más. Si te apetece más aventura, puedes continuar tu viaje hacia el este, hacia las Montañas Rocosas canadienses, y pasar realmente del mar al cielo.

Un campo de girasoles en Laughing Cow Organics, en Pemberton.

Día 1: Granjas y comida

Comience el día dirigiéndose hacia el norte por la autopista 99 desde Vancouver o simplemente conduzca 20 minutos al norte de Whistler para llegar a Pemberton. Inmediatamente notará el ambiente más tranquilo y relajado de este valle agrícola.

Haga una parada en Blackbird Bakery y pida un café recién hecho de Pemberton Valley Coffee Co. y un pastel dulce o salado. Todo está horneado en el local por un equipo dirigido por un pastelero francés clásico que ahora considera este lugar su hogar. Continúe su viaje hasta North Arm Farm, donde podrá disfrutar de la diversión de una granja familiar. Desde mediados de junio hasta finales de octubre, los visitantes pueden recoger fresas y arándanos. Lleve su propio recipiente para la recolección o compre uno en la granja y elija sus propias bayas perfectamente maduras. No olvide pasar por la tienda de la granja para comprar pasteles de carne, sopas, salsa picante y mucho más.

Por la tarde, dirígete al valle de Pemberton, a The Beer Farmers, para disfrutar de una experiencia «de la granja a la pinta». Esta granja familiar de 500 acres ha sido propiedad de la familia Miller durante cuatro generaciones. Aquí se elaboran cervezas lager y ale, que se sirven en la sala de degustación del granero y en la zona de mesas al aire libre. Traiga al perro y a los niños y disfrute de una tarde de ocio. El food truck Miller's Fries, situado en el mismo recinto, sirve hamburguesas, helados y patatas fritas cortadas a mano para cuando le entre el hambre. Si lo planifica bien, puede visitarlo cuando el campo de tulipanes está en flor o cuando el laberinto de girasoles está abierto en agosto.

Un grupo de personas a caballo camina por un sendero de tierra con montañas al fondo.
Copper Cayuse Outfitters

Día 2: Cabalgando

Para el segundo día, suba un poco el nivel y salga a recorrer los senderos. Reserva una excursión a caballo por la mañana con Copper Cayuse Outfitters y descubre la otra cara de Pemberton. Las excursiones son aptas para jinetes de todos los niveles y los huéspedes pueden reservar experiencias a caballo de día completo, medio día o por horas, de abril a octubre. Las experiencias de día completo llevan a los jinetes a trote por la naturaleza subalpina que rodea el lago Birkenhead, las cataratas Fowl River y la montaña Sun God, con almuerzo incluido. Las experiencias de medio día recorren el bosque encantado y las zonas boscosas, mientras que las excursiones por horas salen del rancho Pemberton y exploran los senderos del valle de Pemberton. También se pueden reservar experiencias y excursiones de varios días con pernoctaciones que incluyen cruces de ríos, paseos por senderos de montaña, lagos tranquilos y un campamento base con comidas diarias y fogatas.

Si ha reservado una excursión de medio día, recargue energías con una parada en The Hwy. Cafe para almorzar después de una mañana en la moto. Esta cafetería, situada en el parque industrial de Pemberton, es la primera cafetería vegetariana de la ciudad que sirve desayunos, almuerzos y dulces.

Pase la tarde en una visita autoguiada a las granjas de Pemberton. Recorra ocho granjas locales diferentes para comprar productos y delicias locales directamente de la fuente. Después, cargue todo y diríjase al lago One Mile para refrescarse con un chapuzón en el agua desde el muelle o deje que los niños jueguen en el parque infantil junto al lago. Desde el lago hay una serie de rutas de ciclismo y senderismo para explorar. Termine el día con una cena en un clásico de Pemberton, One Mile Eating House, en el pub local favorito, The Pony, o en el recién llegado Saneh Thai Restaurant.

Regrese al sur hacia Vancouver pasando por Whistler o continúe el viaje hacia el noreste para explorar más de la provincia a lo largo de la ruta Rainforest to Rockies. Siempre vale la pena aventurarse un poco más lejos y descubrir lo que hay más allá de las rutas turísticas habituales.

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