Escapada de tres días: Kelowna

Esta ciudad es un centro para chefs, agricultores, enólogos y maestros cerveceros, y su suelo fértil y abundante sol crean condiciones de cultivo ideales. En otras palabras: Kelowna es un lugar privilegiado para bodegas estelares. Visita Quails’ Gate, donde los vinos, producidos con respeto por la tierra, maridan a la perfección con la comida local y de origen sostenible que se sirve en el Old Vines Restaurant de la bodega.

Vinos orgánicos y biodinámicos definen a Summerhill Pyramid Winery—eso, y una bodega en forma de pirámide. Cuando visites, asegúrate de pedir un vino espumoso en su bistró orgánico, y pregunta sobre la energía invisible de la bodega alineada con las estrellas y su importantísima fuerza vital.

En West Kelowna, Frind Estate Winery atrae a los fieles a su hermosa ubicación frente al lago, mientras que los tintos y blancos (y las sabrosas ofertas de food truck) en Priest Creek Family Estate en South Kelowna también merecen un remolino y un sorbo.

Quédate más tiempo con una reserva en la impresionante CedarCreek Estate Winery, donde las catas guiadas y los maridajes de pequeños platillos son solo una muestra de lo que se ofrece. Para más opciones locales, Mt. Boucherie Estate Winery ofrece una experiencia gastronómica digna de un brindis en su patio envolvente en The Modest Butcher, con vistas a la montaña que da nombre a la bodega.

Pocos lugares ofrecen la onda relajada de BNA Brewing Co. Pide una degustación de cervezas en la antigua fábrica de puros u opta por las bebidas heladas con alcohol de temporada de BNA para algo un poco diferente. Sumérgete en los abundantes asientos extragrandes y considera maridar tus bebidas con el menú de temporada de la cocina. O juega unas cuantas partidas en las pistas de boliche de 10 pinos de BNA.

Entre los lugares notables para disfrutar de una comida se encuentran Micro Bar + Bites para el menú de platos para compartir deliciosos e inspirados en la temporada del Chef Jaymz Harker, y Waterfront Wines Restaurant, donde los aficionados se reúnen para disfrutar de platos locales y de temporada, y creaciones culinarias únicas por las que el restaurante es conocido.

Para los veganos de tu grupo, vayan a Frankie We Salute You donde los chefs aprovechan al máximo la famosa región de cultivo de vegetales de Kelowna con queso de elote dulce, zanahorias sobre pan tostado (imagina: un sustituto del salmón ahumado), y más.

De vuelta a la playa (hay 30 para elegir), donde los pequeños pueden cavar a sus anchas mientras los adultos se relajan bajo el sol. Para que la diversión sea aún mayor, echa un vistazo a Okanagan Beach Rentals para los juguetes del día, renta un bote o una moto acuática, o lánzate al cielo con Ogopogo Parasail. Para un impulso extra, inscríbete con Okanagan Flyboard, y que comience la acción impulsada por el agua.