Viaje por carretera de arte y cultura: la región de Cariboo de la Columbia Británica.

En los remotos paisajes de The Great Wilderness, la gran naturaleza da forma a la vida cotidiana. Conozca a las personas resilientes cuyas historias hacen que este vasto lugar se sienta como un hogar.

Viaje por carretera a través de Columbia Británica, desde la selva tropical hasta las Montañas Rocosas canadienses, degustando marisco de temporada, productos frescos, alimentos indígenas, cerveza artesanal, sidra y vinos galardonados.

El chef Ned se instala en los valles de las Montañas Rocosas canadienses, donde conoce a criadores de cerdos y bisontes antes de servir su plato final en un pequeño restaurante boutique.