Seven Stones Winery
Situada en una meseta con vistas al valle de Similkameen, la bodega Seven Stones es famosa por sus vinos tintos con mucho cuerpo, sus espectaculares vistas y sus misteriosas cuevas. Siguiendo el legado del fundador de la bodega, George Hanson, los vinos de Seven Stones se elaboran cuidadosamente a partir de uvas del Similkameen. Las prácticas de viticultura sostenible en el viñedo, junto con una elaboración cuidadosa pero mínima en la bodega, permiten producir vinos excepcionales que son fieles a su terruño. Nuestro objetivo constante es producir vinos que sean inconfundiblemente identificables como procedentes de ningún otro lugar del mundo que no sea el valle de Similkameen. Nuestras cuevas se construyeron para envejecer suavemente nuestros vinos únicamente en las mejores barricas de roble francés.