Seven Stones Winery
Eingebettet in eine Hügellandschaft mit Blick auf das Similkameen-Tal ist das Weingut Seven Stones bekannt für seine vollmundigen Rotweine, eine spektakuläre Aussicht und seine geheimnisvollen Höhlen. Aufbauend auf dem Erbe des Weingutgründers George Hanson werden die Weine von Seven Stones sorgfältig aus Trauben aus dem Similkameen-Tal gekeltert. Nachhaltige Anbaumethoden im Weinberg sowie eine sorgfältige, aber minimalistische Weinbereitung im Keller ermöglichen die Herstellung außergewöhnlicher Weine, die ihrem Terroir treu bleiben. Unser Ziel ist es, Weine zu produzieren, die unverkennbar aus dem Similkameen Valley stammen und nirgendwo sonst auf der Welt zu finden sind. Unsere Höhlen wurden gebaut, um unsere Weine in den besten französischen Eichenfässern sanft reifen zu lassen.