10 cosas que los locales deberían probar —quizás por primera vez— cerca de Vancouver este verano

El verano es el momento perfecto para salir y divertirte en tu propio patio trasero. Explora vecindarios nuevos (para ti), conoce las historias detrás de algunos de nuestros lugares emblemáticos y descubre los destinos de los que les hablarás a tus amigos y familiares durante todo el invierno.

Algunas son solo una exploración de la tarde; otras podrían ser un viaje de una noche. Muchas te acercan a la naturaleza, lo cual es un bálsamo para el cuerpo y el alma. Pero hay cosas emocionantes para ver, hacer, saborear y experimentar dondequiera que mires. A veces, solo tienes que buscar un poco más para encontrarlas.

Disfruta del estilo Art Déco en Powell River Historic Townsite: En 1910, la Powell River Company comenzó a producir papel de periódico aquí, al borde del bosque lluvioso. En pocos años, se convirtió en la mayor fábrica de pasta y papel del mundo, y uno de cada 25 periódicos se imprimía en el papel que producía. La ciudad se creó como una ciudad-empresa para los trabajadores de la fábrica, justo en pleno apogeo del Art Déco, y sigue tanto el movimiento de las ciudades jardín como la filosofía de las artes y oficios. Más de un siglo después, el centro de la ciudad sigue conservándose casi a la perfección, es Lugar Histórico Nacional de Canadá desde 1995 y un lugar vibrante y animado que merece la pena visitar. Alójate en el históricoOld Courthouse Inn, haz una visita histórica autoguiada, compra en elTownsite Market y cena en los numerosos y estupendos restaurantes independientes. (Consejo: prueba Townsite Brewing para tomar una cerveza local o Iguanas Mexican Grill para disfrutar de un ecléctico menú mexicano con tacos, burritos y flautas).

Conviértete en Rambo: Probablemente hayas visto la película de acción de Sylvester Stallone Rambo: First Blood (1982), pero ¿sabías que se filmó en Hope? Mira de cerca y seguramente reconocerás algunos de los lugares clave de rodaje, aunque fueron transformados en escenarios estadounidenses para la película: Wallace Street, 3rd Avenue, Water Avenue, incluso la estación de policía construida para la película, aunque ahora es la sede de la Canyon Golden Agers Society en Douglas Street. Por supuesto, el pueblo también tiene una talla de Rambo. Sigue los pasos del vengativo ex Boinas Verdes haciendo un recorrido autoguiado por los diferentes lugares; los mapas están disponibles en el Visitor Centre. Termina tu recorrido nostálgico en el Hope Local House Silver Chalice Club, donde su hamburguesa Rambo te dará energía, gracias a dos tortas de carne, un huevo frito, cebolla, champiñones, tocino y queso cheddar coronado con una torre de aros de cebolla.

A por el gochujang: Mucho antes de que North Road se convirtiera en el nexo de todo lo coreano, era famosa por otra razón: fue la primera carretera construida en Lower Mainland, construida en 1859 para que los carros pudieran viajar desde la ciudad capital (New Westminster en ese momento) hasta el puerto de Port Moody. Hoy en día, North Road atraviesa el bullicioso vecindario de Burquitlam y tiene una de las mayores concentraciones de negocios coreanos en Canadá. Eso significa que la deliciosa comida coreana está en el menú. Sumérgete en el irresistiblemente fragante bulgogi (barbacoa), bibimpap (tazón de arroz), banchan (guarniciones) y todo el kimchi picante y el gochujang ácido que puedas desear. ¿Por dónde empezar? Prueba Insadong Korean Restaurant para el bibimpap y termina con un cro-waffle (una combinación de croissant y waffle en un palo) en Café Hashtag. Consulta este blog de Burquitlam para obtener más inspiración comestible.

En contacto con los dioses: elevándose sobre la ciudad, Burnaby Mountain ofrece unas vistas espectaculares que abarcan todo el Lower Mainland. También ofrece un sinfín de actividades, como jugar al golf en el campo de Burnaby Mountain, perfeccionar tus habilidades en bicicleta de montaña en el Burnaby Mountain Bike Skills Park, observar aves, hacer senderismo y explorar el campus de la Universidad Simon Fraser, diseñado por Arthur Erickson. Una de las Experiencias más fascinantes Experiencias disfrutar aquí es una visita al Kamui Mintara, también conocido como el «Patio de juegos de los dioses». Estas inquietantes tallas, parecidas a tótems, situadas en la cima de la montaña, fueron creadas por el escultor japonés Nuburi Toko y su hijo, Shusei, para conmemorar la buena voluntad entre Burnaby y su ciudad hermana, Kushiro, en Japón. Después, dirígete a un pub local para relajarte y refrescarte en Studio Brewing o Dageraad Brewing, este último situado, como no podía ser de otra manera, a los pies de la montaña Burnaby.

Zarpa hacia The Shipyards: En 1906, el astillero Wallace abrió sus puertas en el paseo marítimo de North Vancouver. En la Segunda Guerra Mundial, la producción era tan intensa que se construyeron barrios enteros para albergar a sus trabajadores. La demanda disminuyó en la década de 1980 y, en 1990, cerró sus puertas, abandonando sus muelles y almacenes. Ahora, la comunidad ha revitalizado por completo el sitio y lo ha rebautizado como The Shipyards. Aquí, descubrirás negocios geniales, como Reckless Biking Shipyards y The Honey Shoppe, y restaurantes que incluyen el favorito local Anatoli Souvlaki y Tap & Barrel Shipyards (¡esas vistas!). Incluso encontrarás opciones para pasar la noche, como el boutique Seaside Hotel, un escenario para conciertos en vivo y una vasta área para patinar sobre hielo en invierno y pasar el rato en verano alrededor de las acogedoras fogatas.