10 cosas que los locales pueden probar (tal vez por primera vez) cerca de Vancouver este verano

El verano es la época perfecta para salir y disfrutar de tu propio jardín. Explora barrios nuevos (para ti), descubre las historias que se esconden tras algunos de nuestros monumentos más famosos y encuentra destinos que podrás contar a tus amigos y familiares durante todo el invierno.

Algunas son solo una exploración de la tarde; otras podrían ser un viaje de una noche. Muchas te acercan a la naturaleza, lo cual es un bálsamo para el cuerpo y el alma. Pero hay cosas emocionantes para ver, hacer, saborear y experimentar dondequiera que mires. A veces, solo tienes que buscar un poco más para encontrarlas.

Descubre el estilo Art Déco en Powell River Historic Townsite: En 1910, la empresa Powell River Company comenzó a producir papel de periódico aquí, al borde de la selva tropical. En pocos años, se convirtió en la mayor fábrica de pasta y papel del mundo, y uno de cada veinticinco periódicos se imprimía con el papel que producía. La ciudad se creó como una ciudad industrial para los trabajadores de la fábrica, justo en el apogeo del Art Déco, y sigue tanto el movimiento Garden City como la filosofía Arts and Crafts. Más de un siglo después, el centro de la ciudad sigue estando casi perfectamente conservado, es un lugar declarado Sitio Histórico Nacional de Canadá desde 1995 y es un lugar vibrante y animado para visitar. Alójese en el históricoOld Courthouse Inn, realice una visita histórica autoguiada, compre en elTownsite Market y cene en los numerosos y excelentes restaurantes independientes. (Consejo: pruebe Townsite Brewing para tomar una cerveza local o Iguanas Mexican Grill para disfrutar de un ecléctico menú mexicano con tacos, burritos y flautas).

Conviértete en Rambo: probablemente hayas visto la película de acción de Sylvester Stallone Rambo: First Blood (1982), pero ¿sabías que se rodó en Hope? Si miras con atención, probablemente reconocerás algunos de los lugares clave donde se rodó, aunque para la película se transformaron en lugares estadounidenses: Wallace Street, 3rd Avenue, Water Avenue, incluso la comisaría construida para la película, aunque ahora es la sede de la Canyon Golden Agers Society en Douglas Street. Por supuesto, la ciudad también tiene una escultura de Rambo. Sigue los pasos del vengativo exboina verde realizando una visita autoguiada por los distintos lugares; hay mapas disponibles en el Centro de Visitantes. Termina tu nostálgica visita en el Hope Local House Silver Chalice Club, donde su hamburguesa Rambo te dará energía, gracias a sus dos filetes, un huevo frito, cebolla, champiñones, beicon y queso cheddar, coronados con una torre de aros de cebolla.

A por el gochujang: Mucho antes de que North Road se convirtiera en el nexo de todo lo coreano, era famosa por otra razón: fue la primera carretera construida en Lower Mainland, construida en 1859 para que los carros pudieran viajar desde la ciudad capital (New Westminster en ese momento) hasta el puerto de Port Moody. Hoy en día, North Road atraviesa el bullicioso vecindario de Burquitlam y tiene una de las mayores concentraciones de negocios coreanos en Canadá. Eso significa que la deliciosa comida coreana está en el menú. Sumérgete en el irresistiblemente fragante bulgogi (barbacoa), bibimpap (tazón de arroz), banchan (guarniciones) y todo el kimchi picante y el gochujang ácido que puedas desear. ¿Por dónde empezar? Prueba Insadong Korean Restaurant para el bibimpap y termina con un cro-waffle (una combinación de croissant y waffle en un palo) en Café Hashtag. Consulta este blog de Burquitlam para obtener más inspiración comestible.

Conéctate con los dioses: Elevándose sobre la ciudad, Burnaby Mountain ofrece vistas espectaculares que se extienden por todo Lower Mainland. También ofrece una gran cantidad de cosas que hacer, como jugar al golf en Burnaby Mountain Golf Course, perfeccionar tus trucos de ciclismo de montaña en el Burnaby Mountain Bike Skills Park, observar aves, hacer senderismo y explorar el campus de la Universidad Simon Fraser, diseñado por Arthur Erickson. Una de las experiencias más intrigantes para disfrutar aquí es una visita al Kamui Mintara, también conocido como el Parque de los Dioses. Estas inquietantes esculturas con forma de tótem en la cima de la montaña fueron creadas por el escultor japonés Nuburi Toko y su hijo, Shusei, para conmemorar la buena voluntad entre Burnaby y su ciudad hermana, Kushiro, Japón. Después, dirígete a un pub local para relajarte y refrescarte en Studio Brewing o Dageraad Brewing, este último situado, apropiadamente, en la base de Burnaby Mountain.

Zarpa hacia The Shipyards: En 1906, el astillero Wallace abrió sus puertas en el paseo marítimo de North Vancouver. En la Segunda Guerra Mundial, la producción era tan intensa que se construyeron barrios enteros para albergar a sus trabajadores. La demanda disminuyó en la década de 1980 y, en 1990, cerró sus puertas, abandonando sus muelles y almacenes. Ahora, la comunidad ha revitalizado por completo el sitio y lo ha rebautizado como The Shipyards. Aquí, descubrirás negocios geniales, como Reckless Biking Shipyards y The Honey Shoppe, y restaurantes que incluyen el favorito local Anatoli Souvlaki y Tap & Barrel Shipyards (¡esas vistas!). Incluso encontrarás opciones para pasar la noche, como el boutique Seaside Hotel, un escenario para conciertos en vivo y una vasta área para patinar sobre hielo en invierno y pasar el rato en verano alrededor de las acogedoras fogatas.