Dreitägiger Kurztrip: Vancouver

Verfasst von: Joanne Sasvari | 29. Januar 2026

Drei Tage? Dann schnür lieber deine Wanderschuhe, wenn du in dieser Zeit so viel wie möglich von Vancouver sehen möchtest. Beginne mit diesen Highlights, um das Beste aus deiner Zeit in dieser lebhaften Stadt zu machen, die zwischen Alt und Neu, Ost und West, glitzerndem Ozean und bewaldeten Bergen liegt.

Tag 1: Stadtzentrum

Die Innenstadt, die von glitzernden Glastürmen und charmanten niedrigen Vierteln umgeben ist, ist sowohl Vancouvers Finanzzentrum als auch sein historisches Herz. Diesen Bereich kannst du bequem zu Fuß erkunden.

Dein Weckruf

Wenn du gerade erst aus deinem Kokon schlüpfst, waren die meisten Vancouver*innen bereits beim Yoga, sind die Seawall entlanggeradelt oder haben den Grouse Grind bewandert und sind bereit fürs Frühstück. Schließ dich ihnen im Café Medina, Jam Café oder The Birds & The Beets an.

Canada Place und Jack Poole Plaza

Folge den markanten weißen Segeln des Canada Place zum beliebtesten Treffpunkt der Stadt. Die meisten Touren starten von diesem zentralen Ort, wo sich die beiden Kongresszentren der Stadt, Kreuzfahrt- und Wasserflugzeugterminals, die Attraktion Flyover Canada sowie mehrere Hotels und Restaurants befinden, und praktischerweise das Destination Vancouver Visitor Centre auf der gegenüberliegenden Straßenseite.

Von hier aus brichst du auf dem Seaside Greenway in Richtung Stanley Park auf. Diese 28 Kilometer (17 Meilen) lange Route ist der längste ununterbrochene Uferweg der Welt zum Spazierengehen, Laufen und Radfahren und umfasst den Stanley Park Seawall, bevor er entlang des False Creek durch Kitsilano und weiter zu den Spanish Banks führt.

Stanley Park

Die 400 Hektar (1.000 Acres) dieses öffentlichen Parks verbinden wilden Regenwald mit wunderschön angelegten Gärten. Erkunde die Strände, Wanderwege, Totempfähle, Spielplätze, die Miniatur-Eisenbahn, Leuchttürme und das weltberühmte Vancouver Aquarium des Stanley Park. Hol dir einen Happen an einem der Imbissstände oder Restaurants, dann steig in einen Hop-on-Hop-off-Bus und fahre direkt nach Chinatown.

Chinatown

Dieses historische Viertel ist eines der ältesten und größten überwiegend chinesischen Viertel Nordamerikas. 2011 zur National Historic Site of Canada erklärt, beherbergt es den friedlichen Dr. Sun Yat-Sen Classical Chinese Garden, das drachenumwundene China Gate, das Chinese Canadian Museum, lebhafte Nudelläden, chinesische Kräuterärzt*innen und angesagte neue Restaurants.

Gastown

Nordwestlich von Chinatown liegt Vancouvers ältestes Viertel, Gastown, mit Kopfsteinpflasterstraßen und niedrigen Backsteingebäuden aus den 1860er-Jahren. Schau dir die berühmte Gastown Steam Clock an, stöbere dann durch die Galerien für indigene Kunst und lokale Designer-Boutiquen wie John Fluevog und Obakki, bevor du zum Abendessen einkehrst. Genieße die Québecer Küche im St Lawrence, französisch inspirierte Gerichte im L’Abattoir, Mexi-Cali im Tacofino, panasiatische Köstlichkeiten im PiDGiN oder einen der besten Burger der Stadt im Pourhouse.

Tag 2: Westseite

Nimm die Fußgängerfähre namens Aquabus über den False Creek (der eigentlich eine Bucht ist) und verbringe dann einen entspannten Tag damit, Kitsilano, Granville Island und die University of British Columbia zu erkunden.

Joe to Go

Lass dich von Vancouvers entspanntem Ruf nicht täuschen; diese Stadt ist gut mit Koffein versorgt. Einige der besten Orte, um deine Tasse Tee oder Kaffee zu bekommen, befinden sich auf der Westseite, darunter Beaucoup Bakery & Cafe,  49th Parallel Coffee Roasters, Silk Road Tea und O5 Rare Tea Bar.

UBC und das Museum of Anthropology

The University of British Columbias weitläufiger Campus beherbergt mehrere Galerien und Museen, allen voran das Museum of Anthropology, ein Beton- und Glasbau auf einer Klippe, entworfen vom Vancouverer Architekten Arthur Erickson. Verbringe ein paar Stunden damit, seine bemerkenswerte Sammlung indigener Kunst aus aller Welt zu erkunden, insbesondere die Totempfähle, Geistmasken und Skulpturen des Pazifischen Nordwestens.

Kitsilano und Vanier Park

„Kits“ war in den nach Patschuli duftenden 1960er- und 70er-Jahren ein Hippie-Paradies. Heute ist es eher hip als Hippie. Genieße einen Schaufensterbummel entlang der belebten 4.ten Avenue und kehre dann zum Mittagessen in der Fable Kitchen, im Au Comptoir oder in Vancouvers beliebtem vegetarischen Restaurant, The Naam, ein.

Granville Island, Vancouver
Granville Island | Nelson Mouellic

Von hier aus gehst du hinunter zum Kits Beach und folgst dem Seaside Greenway zum Vanier Park, wo du eine Ansammlung skurriler Museen findest – das Vancouver Maritime Museum, das Museum of Vancouver und das H.R. MacMillan Space Centre – sowie die gestreiften Zelte des seit Langem stattfindenden Shakespeare-Festivals Bard on the Beach von Juni bis September.

Granville Island

Folge dem Greenway weiter bis nach Granville Island und achte darauf, vor Ladenschluss um 18 Uhr dort zu sein. Einst ein Industriegebiet, ist die Insel heute ein lebhaftes Ziel zum Essen und Einkaufen, mit einem 50.000 Quadratfuß großen öffentlichen Markt als Herzstück. Suchst du Geschenke? Im Net Loft und entlang der Railspur Alley findest du Kunsthandwerk, Schmuck und andere Ideen, und zum Abendessen gehst du ins Popina Canteen.

In diesem Schiffscontainer, der in ein stilvolles Restaurant am Kai umgewandelt wurde, haben vier der bekanntesten Köch*innen Vancouvers – Joël Watanabe (Kissa Tanto, Bao Bei), Angus An (Maenam, Fat Mao), Hamid Salimian (Vancouver Community College und Earls) und Robert Belcham (Campagnolo) – zusammengearbeitet, um „Fast Food ein neues Gesicht zu verleihen“. Genieße frische Meeresfrüchte direkt vom Boot zusammen mit lokalem Bier und Wein.

Tag 3: North Shore

Die North Shore Mountains sind ein Paradies für Outdoor-Liebhaber*innen mit Wanderwegen, Skipisten, atemberaubenden Attraktionen und den Gemeinden North und West Vancouver. Du kommst dorthin mit Shuttles, dem Stadtbus oder der SeaBus-Personenfähre.

Capilano Suspension Bridge Park

Schau nicht nach unten! Es ist ein beängstigender 70 Meter (230 Fuß) tiefer Sturz von der schwankenden Holz- und Seilbrücke hinunter zum Capilano River. Der Park bietet außerdem ein Treetops Adventure, einen freitragenden Cliffwalk, einen Souvenirladen, ein Restaurant und indigene Ausstellungen.

Grouse Mountain

Dieser familienfreundliche Skihügel bietet die beste Aussicht auf die Stadt und die umliegende Landschaft. Fühlst du dich energiegeladen? Wandere den anspruchsvollen 2,9 Kilometer (1,8 Meilen) langen Grouse Grind bis zum Gipfel. Bist du eher in entspannter Stimmung? Nimm die Skyride Gondel. Auf dem Gipfel kannst du im Sommer wandern, Mountainbike fahren und ziplinen; im Winter Ski fahren, Schlittschuh laufen und Schlitten fahren. Oder schnapp dir einfach einen Platz in einem der zahlreichen Restaurants und genieße diese unschlagbare Aussicht.

Geh nach Westen. Nein, nach Osten.

Grouse Mountain liegt zwischen North und West Vancouver. Egal, welche Richtung du wählst, beide Gemeinden haben aktiven Besucher*innen viel zu bieten. West Vancouvers Lighthouse Park ist ein 75 Hektar (185 Acre) großer Park an einer Klippe mit hoch aufragendem, altem Regenwald, einfachen Wanderwegen und malerischen Picknickplätzen. Im Osten in North Vancouver ist der Lynn Headwaters Regional Park ein 250 Hektar (9.216 Acre) großes Wildnisgebiet mit Wanderwegen, die von einfachen Spaziergängen bis zu anspruchsvollen Backcountry-Wanderungen reichen, sowie einer (kostenlosen!) Hängebrücke.

Ein köstlicher Abschluss

Vancouver ist bekannt für seine außergewöhnliche Küche, die auf frischesten lokalen Zutaten basiert und von den kulinarischen Traditionen Europas, Asiens und Amerikas beeinflusst ist. Für deinen letzten Abend planst du am besten ein nachhaltiges Meeresfrüchte-Festmahl: gehoben im Blue Water Café; leger im Hook Restaurant; oder roh im Tojo, Miku oder in der Ocean Wise Lobby Lounge & RawBar im Fairmont Pacific Rim.

Ursprünglich veröffentlicht im Januar 2019.

Drei Tage in Vancouver reichen gerade aus, um einen kleinen Vorgeschmack auf alles zu bekommen, was diese wunderschöne Stadt zu bieten hat. Wir haben das Gefühl, du wirst für mehr zurückkommen.

Karte von British Columbia, Kanada
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