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Entdecke British Columbia Reiseberichte
Leben & Geschichten im Norden von British Columbia
Einheimische in der großen Wildnis
In den abgelegenen Landschaften der Great Wilderness bestimmt die Natur den Alltag. Lerne die starken Menschen kennen, deren Geschichten diesen riesigen Ort zu einem Zuhause machen.
Roy Henry Vickers
Fünf Orte in der Großen Wildnis
, an denen du dich klein fühlst
In diesen majestätischen Landschaften und Gewässern, die mehr als die Hälfte von British Columbia ausmachen, siehst du die Welt (und dich selbst) mit anderen Augen.
Reiten mit Muskwa-Kechika Adventures im Dune Za Keyih Provincial Park in der Stikine Region
Rainforest to Rockies
Eine kulinarische Reise
Roadtrip durch British Columbia vom Regenwald bis zu den kanadischen Rocky Mountains, mit Verkostungen von saisonalen Meeresfrüchten, frischen Produkten, indigenen Speisen, Craft Beer, Cider und preisgekrönten Weinen.
Whistler | Destination BC
Folge 5: Kamloops & Revelstoke – Gärprozesse
Von Kamloops bis Revelstoke trifft Chefkoch Ned Winzer, Brauer und Wursthersteller, die die Kraft der Fermentierung nutzen, um neue Geschmacksrichtungen zu kreieren.
6 min
Folge 6: Kanadische Rocky Mountains – Berkshires und Bisons
Chefkoch Ned macht sich in den Tälern der kanadischen Rocky Mountains auf den Weg, trifft Schweine- und Bisonbauern und serviert dann sein fertiges Gericht in einem kleinen Bistro.
9 min
Folge 4: Vernon-Äpfel
Chefkoch Ned geht auf das spannende Thema ein, was Okanagan-Äpfel zu den nördlichsten und leckersten Äpfeln der Welt macht.
5 min
Folge 3: Lillooet-Rotlachs
Chefkoch Ned lernt die traditionellen Techniken der Xwísten zum Netzfischen und Trocknen im Wind, bevor er Rotlachs in einer Grubenküche zubereitet.
7 min
Folge 2: Pemberton-Kartoffeln
Auf der sea-to-sky fährt Chefkoch Ned an dem Schild „Keine Kartoffeln von außerhalb erlaubt“ ab, um eine Bier-/Kartoffelfarm zu besuchen.
7 min
Folge 1: Steveston – Dungeness-Krabben
Chefkoch Ned springt auf ein Fischerboot und fängt Krabben an der Mündung des Fraser River. Er macht ein herbstliches Krabbenessen mit Mini-Karotten und hausgemachtem Romesco-Dip.
8 min
Erlebnisse in British Columbia, die man unbedingt mal gemacht haben sollte
Schau dir ein paar der besten Sehenswürdigkeiten und Erlebnisse in British Columbia an, von abgelegenen, nur per Flugzeug erreichbaren Lodges bis hin zur einzigartigen Tierwelt von British Columbia.
Klahoose Wilderness Resort | Abby Cooper
Mountainbiken in der Großen Wildnis
Die Mountainbike-Strecken in The Great Wilderness unterstreichen die Weite der umliegenden Natur.
Mountainbiken im Hochgebirge oberhalb von Terrace. | Northern BC Tourism/Mattias Fredriksson
Geologische Wunder der Großen Wildnis
Diese atemberaubenden Landschaften sind mehr als faszinierende Naturwunder. Sie enthalten Weisheiten, die uns helfen, unseren Platz in der Welt zu finden.
Mount Edziza Provincial Park | Angela Percival
Pacific Rim National Park | Abby Cooper