Finde dein perfektes Abenteuer
Entdecke British Columbia Reiseberichte
Folge 1: Steveston – Dungeness-Krabben
Chefkoch Ned springt auf ein Fischerboot und fängt Krabben an der Mündung des Fraser River. Er macht ein herbstliches Krabbenessen mit Mini-Karotten und hausgemachtem Romesco-Dip.
8 min
So erlebst du die Küstenstädte in BC, die du unbedingt sehen musst
Entdecke die Kultur, Kunst und das spannende kulinarische Angebot der Ureinwohner entlang The Infinite Coast British Columbia.
Ganges, Salt Spring Island | Harbour Air Seaplanes
Leben und Geschichten im Norden British Columbias
Einheimische in The Great Wilderness
In den abgelegenen Landschaften von The Great Wilderness prägt die wilde Natur den Alltag. Triff die widerstandsfähigen Menschen, deren Geschichten diesen riesigen Ort wie ein Zuhause wirken lassen.
Roy Henry Vickers
Rainforest to Rockies
Eine kulinarische Reise
Mach einen Roadtrip durch British Columbia, von Rainforest bis zu den Canadian Rockies, und probiere saisonale Meeresfrüchte, frische Produkte, indigene Lebensmittel, Craft Beer, Cider und preisgekrönten Wein.
Whistler | Destination BC/@viranlly
Fünf Orte in der Großen Wildnis
, an denen du dich klein fühlst
Sieh die Welt (und dich selbst) mit anderen Augen in diesen majestätischen Landschaften und Gewässern, die mehr als die Hälfte von British Columbia ausmachen.
Reiten mit Muskwa-Kechika Adventures im Dune Za Keyih Provincial Park in der Stikine Region
Folge 5: Kamloops & Revelstoke – Gärprozesse
Von Kamloops bis Revelstoke trifft Chefkoch Ned Winzer, Brauer und Wursthersteller, die die Kraft der Fermentierung nutzen, um neue Geschmacksrichtungen zu kreieren.
6 min
Episode 6: Canadian Rockies – Berkshires und Bisons
Chef Ned sattelt in den Tälern der Canadian Rockies auf, trifft Schweine- und Bisonzüchter, bevor er sein letztes Gericht in einem Boutique-Bistro serviert.
9 min
Folge 4: Vernon-Äpfel
Chefkoch Ned geht auf das spannende Thema ein, was Okanagan-Äpfel zu den nördlichsten und leckersten Äpfeln der Welt macht.
5 min
Folge 3: Lillooet-Rotlachs
Chefkoch Ned lernt die traditionellen Techniken der Xwísten zum Netzfischen und Trocknen im Wind, bevor er Rotlachs in einer Grubenküche zubereitet.
7 min
Folge 2: Pemberton-Kartoffeln
Auf der sea-to-sky fährt Chefkoch Ned an dem Schild „Keine Kartoffeln von außerhalb erlaubt“ ab, um eine Bier-/Kartoffelfarm zu besuchen.
7 min
Erlebnisse für deine Bucket List in BC
Entdecke einige der besten Sehenswürdigkeiten und Erlebnisse in British Columbia, von abgelegenen Lodges, die nur per Flugzeug erreichbar sind, bis hin zur einzigartigen Tierwelt in BC.
Klahoose Wilderness Resort | Abby Cooper
Mountainbiken in der Großen Wildnis
Die Mountainbike-Strecken in The Great Wilderness unterstreichen die Weite der umliegenden Natur.
Mountainbiken im Hochgebirge oberhalb von Terrace. | Northern BC Tourism/Mattias Fredriksson
Pacific Rim National Park | Abby Cooper