Vive la Experiencia de Valles y Viñedos
Experiencias relajantes y renovadoras para dejarse llevar.
La Costa Infinita se extiende desde la Costa de Sunshine, pasando por La Isla de Vancouver y las Islas del Golfo del Sur, y luego hacia el norte por Bella Bella, Bella Coola, la vasta región del Bosque del Gran Oso, hasta Haida Gwaii, Prince Rupert y las comunidades que bordean los fiordos de la Costa Norte.
En Valles y Viñedos, la comida cuenta una historia, el vino se extrae de la tierra y el movimiento sigue el ritmo de la tierra.
Las animadas ciudades y las comunidades tranquilas ofrecen arte, eventos, aventuras más suaves, una vibrante escena gastronómica y vinícola, y una sensación de bienestar que proviene de un paisaje tan abundante. En las tierras tradicionales de la Nación Syilx Okanagan y la Nación Secwépemc, las relaciones con esta tierra siguen siendo tan vibrantes como la tierra misma.
Kelowna | Danika Lee 
Naramata | Destination BC 
Penticton | Destination BC 
Osoyoos | Destination BC 
Keremeos | Kari Medig Una Tierra con Abundancia
Los viñedos y los huertos frutales se alinean en terrazas que van dando paso a colinas desérticas llenas de artemisas y cactáceas con tunas. Los lagos formados por los glaciares desembocan en las praderas, creando un paisaje equilibrado entre la abundancia y la simplicidad, y que ha sido cuidado por generaciones de las Primeras Naciones.
El Lago Okanagan tiene una extensión de más de 135 kilómetros, está formado por glaciares y es venerado por el pueblo Syilx (Okanagan). Sus orillas trazan una línea vital cultural y ecológica, y los lagos cercanos, como Skaha, Vaseux, Wood, Kalamalka y Osoyoos, te invitan a detenerte y sumergirte en todo el entorno.
Más al sur, alrededor de Osoyoos, se extienden las únicas tierras semiáridas y desérticas de Canadá. Los arbustos de antílope y los cactus se elevan entre las colinas cubiertas de enredaderas, creando un sorprendente contraste y una biodiversidad poco común. En el centro Osoyoos Desert Centre (que hace énfasis en la conservación, la flora única y la ecología del desierto), aprenderás cómo se protege para el futuro este ecosistema, hogar de escorpiones, serpientes de cascabel, búhos y plantas locales.
Los amantes del vino también estarán encantados. El terreno variado también lo convierte en una de las zonas vitivinícolas más singulares del mundo. Los valles glaciales, los suelos volcánicos y los lagos alimentados por la nieve de las montañas crean sidras, cervezas y vinos con matices y características específicas de cada lugar que han sido galardonados.
El otoño trae consigo algo más que la cosecha: los salmones regresan a los arroyos de agua dulce y las más de 400 especies de abejas autóctonas continúan su importante labor de polinizar campos y huertos. Y desde los tranquilos bosques de nogales de West Kelowna hasta los puestos de fruta de Keremeos y Cawston, se aprecia la abundancia de la generosidad de la naturaleza.
Kelowna | Danika Lee 
Vaseux Lake | Grant Harder Los Pueblos del Lugar
Desde el ecosistema hasta la comunidad, la cultura y la tierra están entrelazadas.
En el Centro Cultural del Desierto de Nk’Mip de Osoyoos, se comparte el conocimiento Syilx Okanagan a través de senderos interpretativos, exposiciones y experiencias guiadas que rinden honor al ecosistema del desierto. Más al norte, el museo Sncewips Heritage Museum de West Kelowna comparte las voces Syilx y Secwépemc. En el evento Pow Wow Between the Lakes, ocho bandas de la Alianza de las Naciones de Okanagan se reúnen en Penticton para celebrar y compartir su cultura con la comunidad en general.
El otoño marca el regreso del salmón kokanee, un regreso anual con una profunda importancia cultural y ecológica. Estos legendarios peces que viven exclusivamente en agua dulce, sustentan el ecosistema del Lago Okanagan al alimentar a la fauna silvestre, enriquecer los arroyos y reflejar la salud del medio ambiente. Los eventos interpretativos de Mission Creek en Kelowna y Hardy Falls en Peachland, destacan su importancia cultural y de conservación.
A lo largo de los valles de Okanagan y Similkameen, una próspera cultura vinícola combina el espíritu emprendedor con prácticas de sostenibilidad progresistas: esta fue la primera región de América en obtener la certificación Biosphere. Las comunidades de aquí también reflexionan sobre el pasado y acogen el presente. Museos tales como Laurel Packinghouse, Okanagan Heritage Museum, y la institución SS Sicamous Marine Heritage Society destacan capítulos de la historia local, mientras que los eventos como el Festival de la Uva de Oliver, el Carnaval de Invierno de Vernon, Kelowna Pride y el Okanagan Fest of Ale reúnen a la gente de maneras contundentemente alegres.
God's Mountain Estate | Destination BC/Andrew Strain De la Tierra al Alma
Aquí, la comida y la bebida tienen sus raíces en el cuidado de la tierra, el agua y las personas que las disfrutan. Ese espíritu crea una escena vinícola y culinaria llena de sabor en los valles de Okanagan y Similkameen, donde la sostenibilidad y la creatividad van de la mano. Noble Ridge Vineyard & Winery en Okanagan Falls fue el primer establecimiento vitivinícola canadiense en obtener la certificación Biosphere, lo que inspiró a otros a seguir su ejemplo. En las cenas en mesas largas y los menús basados en la tierra local se destaca lo que se cultiva en las cercanías.
En Meadow Vista de Kelowna y Planet Bee Honey Farm and Meadery puedes descubrir cómo los polinizadores locales hacen que todo el ecosistema se mantenga en funcionamiento. En el sur de Okanagan, los viveros, los establecimientos vitivinícolas y los restaurantes administrados por familias del sur de Asia se entrelazan con la gastronomía de la región, añadiéndole aún más profundidad y sabor.
Las estaciones mantienen la frescura y la diversión en el lugar. Recoge fruta en Cawston o Vernon, participa en la cosecha de nueces de otoño de West Kelowna o detente en un puesto al lado de la carretera para comprar productos recién recolectados. A lo largo de la ruta BC Ale Trail, que va de Penticton a Summerland, las cervecerías, sidrerías y destilerías hacen demostraciones de los ingredientes locales con un toque creativo.
Kettle Valley Rail Trail | Destination British Columbia/Kari Medig Actividades Tranquilas
Este lugar propicia las aventuras suaves, pues el terreno invita a llevar un ritmo relajado. Una de las rutas más bonitas para recorrer en bicicleta es el Sendero de Kettle Valley Rail, con un tramo especial que pasa por el Cañón Myra, cerca de Kelowna, y que cuenta con una serie de puentes de madera restaurados y dos túneles que dominan acantilados espectaculares. Pasea por los viñedos, las paredes de cañones, los bosques sombreados y los lagos perfectos para flotar, remar o pescar. Desde la salida de la ciudad, el Sendero de Okanagan Rail te brinda un tranquilo recorrido entre Kelowna y Vernon, bordeando playas, sitios para picnics y lugares frescos para nadar.
Esta misma tranquilidad se extiende a los senderos de la región que se recorren a pie. Muchas rutas de senderismo comienzan cerca de las comunidades: son circuitos suaves alrededor de lagos, paseos por bosques de pinos y crestas con vistas al valle cerca de la Montaña Knox en Kelowna, o bien resorts de esquí como Big White Ski Resort y SilverStar Mountain Resort. El otoño trae consigo excursiones que se pueden emprender en góndolas por los dorados prados alpinos.
¿Prefieres bajar aún más el ritmo? Hay saunas, experiencias que se viven en un spa en el desierto y momentos de tranquilidad junto al agua. No importa si es en otoño o en invierno, puedes disfrutar del Löyly Floating Sauna de Kelowna, o de un momento de quietud en el Solterra Desert Spa de Osoyoos, pues estas experiencias te permitirán volver a conectarte contigo mismo.
Painted Rock Estate Winery Ltd | Destination BC/Kari Medig Viaja con Cuidado
Es fácil ayudar a cuidar este lugar, y eso hace que cualquier visita sea aún mejor. Permanece en los senderos señalizados, llévate tus cosas cuando te vayas y respeta las señales o los cierres. Hasta esas playas recónditas y esos senderos por las crestas pueden ser muy importantes para la fauna o pueden tener un significado cultural.
El verano es cálido y seco, así que sé prudente con el fuego: respeta las prohibiciones de fogatas, no dejes llamas sin vigilar y evita estacionar motores calientes sobre la hierba. Y cuando pruebes el vino, la sidra o la cerveza de la región, planea con anticipación tu viaje seguro: hay servicios de transporte, taxis en Kelowna, bicicletas eléctricas y excelentes visitas guiadas por sitios vinícolas.
Si eliges negocios que apoyan a la comunidad y al medio ambiente, estarás haciendo que la experiencia sea más enriquecedora. Busca establecimientos que sean propiedad de indígenas (busca las etiquetas “Indigenous Owned” y “Authentic Indigenous”), tours con certificación Biosphere y compra productos locales. Viaja ligero, mantén la curiosidad y disfruta de un viaje del que te sentirás bien durante mucho tiempo después de haberlo terminado.
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